おまかせランチコース
4名以上の事前予約、貸切プランも可能、シェフおまかせのお料理で 記憶に残る素敵なランチタイムをお過ごしください。
03-6263-8735
オープンキッチンでシェフが腕を振るうフレンチ◎アラカルトやワインバー利用も！
素材にこだわったお料理をアラカルトやコースでお楽しみください♪ お肉料理、お魚料理など、シーンやお好みに合わせてご利用いただけます。 記念日や接待など、大切な日のお食事にも最適◎ バー利用もできますので、様々なシーンでご利用いただけます。
オススメのメニュー
フルヌス ギンザのコース
口コミ(2)
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【銀座】”FURNUS GINZA(フルヌス銀座)” 銀座の駅より徒歩5分、ビルの7階にあるフレンチレストラン。2022年1月に閉店し、銀座7丁目にリニュールオープン。店内はL字カウンターと個室。木を基調とした造りで、カウンターキッチンの目の前には大きな炭窯。 この日はコースにワインペアリングをいただきました。 アミューズはふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌からスタート。 瑞々しい新玉ねぎにホタルイカ、金目鯛昆布締めのお皿も良かったです。ここのレストランの食材の組み合わせがとても好み!! メインのお肉は鴨肉。大きな炭窯でじっくりと火入れされた鴨肉は非常にしっとりとしており、旨味がぎゅっと詰まっていて脂はコクがあります。付け合わせの天然せりとの組み合わせも良かったです。ここまで美味しい鴨肉も久しぶりに食べた気がする…!! デザートにはハッサク、ルバーブというお野菜を使用したアイス。酸味がありさっぱりとした味わいでした。 どれも地に足のついた満足度の高いお料理でした。アラカルト注文も可能なので、お腹の具合に合わせて好きなお料理とワインを楽しむこともできます。 【ハーフポーションコース+ペアリング】 •ふきのとう、ニョッキ、ブーダンノワール、西京鯵味噌 •ホタルイカ、金目鯛昆布締め 新玉ねぎ •蛤、筍、そら豆、グリーンピース •カサゴ、白魚、桜海老 •鴨、天然せり •ハッサク ルバーブ アイス #銀座ディナー #銀座グルメ #銀座フレンチ #ワインペアリング #鴨
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2018年6月Openのカウンターフレンチ。 12000円のコースのみ。(デザート、カフェ別) 好みや召し上がる量は調整いただけます。 8席なので小箱、落ち着くー。 最初にその日に使う食材を見せていただけます。 テーマはLIVE。 シェフの手元とカウンターはほぼ差が無く丸見えで、オープンキッチンの真ん中にはピザ窯が。 さっき見た食材がドンドン料理に変わる様が見れます。たのしい！ ラジオ番組にピザ窯も作るレンガやさんの社長が出演されていたのを聞いて、すぐに連絡をとって作っていただいたとか。運命的！ 味はもちろん美味しく、大満足です。 季節ごとに伺いたい。
お店からのオススメ
フルヌス ギンザの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6263-8735 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（240m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩4分（270m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （カウンターのみ） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.furnus-ginza.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | ワインが飲める、ディナー、ご飯、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、禁煙、無料wifi、二次会、結婚記念日、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、記念日 |
| Wi-Fi利用 | あり |