【ディナー】おすすめ料理５品とワイン３杯の＜銀座いぞら入門コース＞5500円
おすすめ料理とワインのいぞら入門コース。
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日本の四季をイタリア料理のフィルターを通して表現する新しい「いぞら」
【2018年5月オープン】薪窯の本格ナポリピッツァのピッツェリア「イゾラ」を白金にオープンして、おかげ様で来年20周年を迎えます。 私たちはこれまで多くの産地や造り手を訪ねてきました。そして毎年、日本の四季を通じて試作をしてきたレシピやアイディアを結集して、日本発の料理を創造していきます。 四季折々の日本の素材に手作りの品や自家製調味料、各地に伝わる郷土料理や先人たちから受け継ぐ食文化。それらを私たちの原点であるイタリア料理のフィルターを通して、「いぞら」の料理に仕立てます。 料理を支えるのは日本の器に光洋製瓦貼りのピッツァの薪窯、焼杉の外壁に紅型の暖簾、白木の引き戸やカウンター。 2階には歌川国芳と歌川広重に葛飾北斎の浮世絵を配しました。 新しい「いぞら」を存分にお楽しみ頂けますと幸いです。
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オススメのメニュー
【旬の食材メニュー】
【 初夏 旬の食材 】 初ガツオ、白海老、鮎、桜海老、真蛸、じゅんさい、水茄子、空豆、新生姜、茶豆、 ホワイトアスパラ、トウモロコシ、その他 前菜、パスタ、ピッツァ、メイン料理とさまざまな調理法でお召し上がり頂けます。 ※画像＜北海道産ホワイトアスパラガスと九州麦味噌を練りこんだ自家製サルシッチャのピッツァ＞
【薪窯で焼き上げる、自店仕込みのピッツァ】
いぞらのピッツァは薪窯で焼き上げられます。窯は瓦貼りで仕上げられています。ピッツァ生地は職人が自店で仕込みをしています。いぞらでしか味わえない焼きたてのナポリピッツァをご賞味ください。
全国の厳選食材を使用した一味違うイタリア料理を
全国各地から食材を厳選しています。モッツァレラチーズは北海道白糠酪恵舎、野菜は能登野菜・三浦野菜。秋田から山菜・いぶりがっこ・漬物・じゅんさい・クレソンを直送仕入れ。塩は和歌山・沖縄から、鶏は熊本県天草から、パスタはグラニャーノ産最高級パスタ。調味料も多彩です。調味料は煎り酒・土佐酢・かぼすポン酢は自家製で作っています。ぜひ豊富な食材・多彩な調味用から作られる逸品一皿を楽しんでください。
口コミ(18)
オススメ度：85%
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- ピックアップ口コミ
GW中に開店したピッツェリア。 銀座だけで3店舗目の人気のお店ですね。 でもこちらのお店の外観や内装は和の雰囲気で、他店とは全然違います◡̈*♚‧*˚✩‧₊˚ 焼杉の外壁、白木の引戸、2Fには歌川広重や北斎の浮世絵がいっぱい掛けられていて、ピッツェリアなのにお箸が！ ピッツァ用のピカンテも入れ物が可愛い！ おっきなお醤油差しにしか見えない٩( ᐛ )و いただいたのは平日ランチ¥1500 プラス¥500で大好物のサンダニエーレの生ハムのピッツァにしました＼(*^▽^*)ノ ・前菜三品 冷製の焼きなすは白ごまペーストと削り節。まろやか〜 合鴨ロースト 相性の良いバルサミコ酢がかかってて美味しい(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡ アナゴのエスカベッシュ 2種のパプリカ玉ねぎとさらにみょうが。 程よい酸味の南蛮漬けとなってます。 ・小鉢 豚バラ山椒煮込 温かい前菜です。粒胡椒と山椒がほんのり香る和風の角煮。 アランチーニ こちらも温かい♡ 前菜はどれも和とイタリアンの融合です。 珍しいし凝ってる！手間がかかってます。 お待ちかねのピッツァは薄焼きのナポリピッツァ。 白神山地のクレソンがどっさり、さらにその下には高級なサンダニエーレの生ハムがどっさり！ サンダニエーレはパルマより塩味が薄めで上品です。 だからたっぷり枚数がある方がバランスが良いし、単純に嬉しい(ﾟ▽ﾟ*)♪ こちらも至福の一枚でした。とっても満足！ コスパ良いし、美味しいし、また絶対行きます (((o(*ﾟ˘ﾟ*)o))) 帰りがけに窯チェック！ 黒光りした窯は薪窯なのはもちろんですが、タイルではなく瓦張りでした_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪ 窯フェチの私でも初めて見る瓦張り。 久しぶりに写真いっぱい撮りました(*ﾟvﾟ*)
銀座駅C2出口から徒歩3分程度 みゆき通りにある泰明小学校の門の辺りを目印に、カフェを曲がり泰明通りに入ります、通りの途中の1階 なんとなく、大正ロマンふうな外観 銀座のステキな和イタリアン いぞら 1階で先ず目についたのが、瓦貼りの新窯、 これでナポリピッツァを焼くんですね 絶対ピッツァ食べたい！ 席は入口近くにテーブル席、奥がカウンター席がありました 2階はテーブル席のみ 落ち着いた温もりのある居心地の良い店内、 2階の壁には歌川国芳さんの「金魚づくし」の浮世絵などが飾られいます なんだかほっとするイメージ 今日はちょっとセレブな気分でお食事 いただいたお料理たちは季節感溢れる和イタリアン 先付け ・焼きなすの冷製 白ごま、土佐酢、バルサミコ、鰹節 滑らかな口当たり、上品、マイルドなお味 ・秋田産じゅんさいと熊本産チェリートマト、モッツァレラのカプレーゼ 甘いチェリートマト、みずみずしくプルっとしたじゅんさいと優しい味のモッツァレラで、旬を味わいます 取り分け用のお皿、とても綺麗なエメラルドグリーン、どうやら鳥取のお皿のようですね！素敵です ・トリッパと京野菜の煮込み 空豆と万願寺とうがらし いつものトリッパとは違う、さっと口の中でほぐれる柔らかなトリッパ トマトソースも優しげで、やはり上品な仕上がり ・北海道産ホワイトアスパラガスと長崎壱岐産 雲丹のカルボナーラ 葉葱の香り パスタはアルデンテ、和風なカルボナーラはやはり優しい落ち着きのある美味しさ、うっとり！ ・熊本県産天草大王の藁焼き (鶏肉1/4 ムネ肉) 通常は1/2からですが、相談して1/4にしていただきました 香りが先ずよくて、口にいると少し焼けた部分の香ばしさが、また広がりをみせました 炭塩、レモンでいただきました、付け合わせのポテトも、ほんのり甘くて美味しいです ・鮎と青紫蘇のジェノベーゼ 梅肉のピッツァ ピカンテオイルをかけて ピッツァに鮎が乗っているなんて斬新！梅も程よい甘酸っぱさで、さっぱり感があるいかにも和風ナポリピッツァ やはりパスタも美味しかったですが、ピッツァもとても良いですね ・スパークリングワイン ・昔ながらの生ビール ・赤ワイングラス グランポレール ジャポネ 絢／サッポロ ・白ワイングラス ニーロ ココッチオーラ’14/チートラ ・赤ワイングラス ピアーヴェ カルベネ’15/レ コンテッセ 食後に ・抹茶のティラミス 大人のティラミスですね、抹茶が柔らかな味でまたほっこりします 大きかったので二人でシェア 取り分け用のお皿はチョコレートに見えるような可愛いお皿 ・珈琲 お店のスタッフ方のご対応もホスピタリティ溢れる、鏡のような対応で、とても気持ちよく利用できました 居心地よくてつい長居してしまいました 今回ディナーで使いましたが、ランチもかなり興味深いです メニュー見てたら、このお味でこの価格で良いの⁈と目を疑いました 外国人の方にも喜んでいただけそう！！ 泰明小学校の近くです かなりオススメです！！ぜひブックマークして欲しいです！ また自慢のお店が増えました！！ ご馳走さまでした 営業時間: ランチ 11:30～15:00（LO14:00） ディナー 月～土曜17:30～23:00（LO22:00） 日・祝日17:30～22:00（LO21:00） 休日:不定休 サービス料:ディナーのみ 500円(先付けあり) カード:可 VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners たばこ:完全禁煙 トイレ:ウォシュレット、ペーパータオル 便座除菌用ジェル有 いぞら 03-5537-7371 東京都中央区銀座6-3-14 #お忍びデート #大人デート #休日はここでデート #誕生日のお祝いに #銀座
会社から程近い、窯焼きピザが食べれるイタリアン。ランチがおススメで前菜が５種類くらい。 あとピザかパスタがついてドリンクセットで1500円。コスパはかなり良い。
1999年に白金台にオープンしたイタリアン「ISOLA」の新店舗「いぞら」。 新店舗は日本各地の旬の和食材をイタリア料理に融合がコンセプト。 ◎休日ランチ 1800円 本来は、パスタ又はピッツァどちらかのみのセットなのだけど、 両方食べたいと言って追加料金(+1200円)で両方付けてます。 ピッツァは、 壱岐産雲丹と白神クレソン・青森にんにくのトマトソース パスタは、 牛肉のラグーと枝豆のソース淡路産タリオリーニ夏トリュフを削って をチョイス。両方とも+1000円のメニューとなっております。。。 カスタマイズし過ぎてお値段むくむく育っておりますです。。。 お薦めしたいのは、 雲丹とクレソンのピッツァですね！！！ 店内に薪のピザ窯を持っている為、ピッツァのレベルが高いです。 そして、他店に無い旬の和食材のトッピングが良いです♪ 旬の和食材を使ったピッツァを選ぶのがお薦めです！！！
行ってみたいリストにいれていたお店。 やっと来れました。 和モダンでオシャレなイタリアン。 安くはないですが、一品一品の量は思ったより食べ応えあってそこまで割高には感じませんでした。 お料理の味もよくて、雰囲気もよくてとても気に入りました。 今度はランチも利用してみたいです。 #和モダン空間 #オシャレ #イタリアン
お店からのオススメ
落ち着いた和空間で味わうイタリアン
浮世絵が配された店内は、和の趣漂う居心地の良い空間。外壁は焼き杉、紅型で染め抜かれた暖簾に白木を使った内装…。日頃の喧騒を離れ、ゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。お料理やドリンクを提供する際の器にもこだわりました。南部鉄器や美しいガラスのワイングラスなど、目でも料理をお楽しみください。
種類豊富なワインリストとドリンクメニュー
いぞらのグラスは”うすはり”グラスにて提供しています。 ビールは”アサヒ生ビール”を。100年受け継がれた正統派ピルスナーの歴史、スーパードライとは一味違う味わいです。 ワインはイタリア産と国産をご用意。スーパートスカーナもオンリスト。イタリアンではありますが、日本酒・梅酒・焼酎もございます。種類は多くはないですが、厳選し仕入れましたのでお楽しみください。
器にもこだわる
鳥取から岩井窯・牛ノ戸焼、沖縄から読谷壷屋焼等々を選びました。色とりどりの器とともにお料理を楽しんで頂ければ幸いです。南部鉄器は”小笠原鋳造所”のフィッシュパンを薪窯にてダイナミックに調理。グラスも国産木村硝子のワイングラスを。最高の飲み口をお届けします。
いぞらの店舗情報
基本情報
| ジャンル | イタリア料理 ピザ 居酒屋 パスタ バル ワインバル 洋食 |
|---|---|
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・祝] ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（210m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩3分（240m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（250m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 43席 （カウンター7席 テーブル36席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター7席） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| Wi-Fi利用 | 無 |