銀座 緑寿庵清水

ぎんざ りょくじゅあんしみず

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(210m)
ジャンル
和菓子 お土産
定休日
毎週水曜日
03-5537-9111

口コミ(8)

    京都の老舗である緑寿庵清水が銀座にもあります。 外観は夜に撮影したのでわかりにくいですが、白を基調としたお店で一見金平糖を扱ってるお店に見えずスタイリッシュな感じ。 店内に入ると店員さんが丁寧に金平糖の説明をしてくれて接客はかなり良い。 ここは金平糖しか売っておりません。 今回ゲットしたのは ・おはぎの金平糖(約3000円) ・金平糖(ブドウ) ・金平糖(ソーダ) の3種。 こちらの金平糖はもちろん手作りで、金平糖が出来上がるまでは約2週間。 とっても手間がかかる和菓子なのであります。 江戸時代には金平糖職人は高給取りだったぐらいで、高価なお菓子であるのもうなづける。 おはぎの金平糖は桐箱に入っていて高級感をひしひしと感じる。 肝心の味わいは、噛むと本当におはぎの味そのもの。 金平糖の核にうるち米を使用し小豆の味を染み込ませた砂糖水をかけて仕上げていくものです。 砂糖水に砂糖以外の物質が入ると固まらなかったりするらしいが、 緑寿庵清水ではそのハードルをクリアしこの金平糖を完成させたとのこと。 甘味もとても上品で小豆の味わいが口中を巡りとても美味しく楽しめます。 緑茶のお供に最高です♪ 贈り物にも最適ですし、もちろん自分用にも素晴らしい。

    極いよかん。 銀座の泰明小学校そばにある金平糖専門店。 京都で1847年創業の一子相伝技で作られている。 ソーダーからフルーツ、限定のさつまいもやシャンパンまでさまざまなフレーバーがあるので組み合わせで買うことができる。 今回は1日10箱限定の「極いよかん」を購入。 金平糖にありがちな砂糖感よりフルーツの甘さが際立つジューシー感も残る爽やかな香りと甘さが美味い。 一粒一粒「噛む」ことで良さが際立つ。 上品さもあるので手土産にするのも良い。

    2017年師走に、ランプ亭の跡に開店した京都百万遍交差点近くの老舗の東京初進出店である。 しかも銀座店限定の味を各種取り揃えており、今回はその内から人気の高い「銀座ソーダ」を求める。多分値段が手頃なので皆はこれを選ぶのかと下衆な考えをする。 本当は、蜜柑の金平糖が欲しかったのだが、季節が外れたので棚にない。その季節にならないと手に入らないというのが誠に宜しい。容器も経木で作ったナチュラルもので好感が持てる。 三粒ほどを摘み、口に放り込む。奥歯で噛み締めるとソーダの味を舌に感じ、梅雨明けの青空を見上げた気持ちになる。祇園祭の京都は暑いだろうなあ。 ★ご注意事項★ <金平糖の正しいお召し上がり方> 金平糖は噛んで頂くと風味が一層増します。 実は今まで、金平糖も飴のように舐めるものだとずっと思っていたが、今回初めて説明書きを読んで蒙を啓いたのであった。

    2018.4/8 #春到来キャンペーン 長崎ぶらり旅〜オマケ① 日曜より、 お姉様的お友達=以後お姉様とします 長崎に旅行に行きました 余談…兼ねてより食べてダイエット作戦中の私 2ヶ月程前に購入していた #銀座緑寿庵清水の金平糖 ダイエットの第1段階達成記念(╹◡╹)♡ お姉様と長崎向かう✈️機内で 食べました✨ #苺ソーダ味 しっかりした苺ソーダのお味 優しい(^O^☆♪ これからの旅のワクワク感がしました❣️❣️❣️ やっと投稿しました ブラックの皆様m(_ _)m 勿論数粒食べて、お姉様に差し上げました( ´ ▽ ` ) #アルマーニ小学校の前のお店

銀座 緑寿庵清水の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 和菓子
  • お土産
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(210m)
JR山手線 / 有楽町駅(a1) 徒歩3分(210m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅(A1) 徒歩3分(210m)            

          
店名
銀座 緑寿庵清水 ぎんざ りょくじゅあんしみず
予約・問い合わせ
03-5537-9111
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
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更新情報

最初の口コミ
TOMOKO MIYA
最新の口コミ
山田 周平
最終更新

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