肉割烹 ゆうざん

にくかっぽう ゆうざん
予算
～30000円
～10000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
炭火焼き
定休日
毎週月曜日

和で四季を味わう 東京メトロ銀座駅B3を出て右手に出て3分弱 BARNEYS NEWYORK銀座本店が入っている 交詢ビルの4階 肉割烹 ゆうざん 高級感のある落ち着いた明るい店内 ホスピタリティあふれるホールの着物を着たスタッフさんに案内され 私たちは一枚板のカウンター席へ 見渡せばまた高級感のある器が目に入ります 人間国宝の方の作品もあるらしい 席につくと、まず一口のたまご粥 自家製 山葡萄酒をいただきました どちらもほっとする品々です またとても美味しい自家製もつ煮もいただき、 この後のコース料理がぐっと楽しみになってきました 〈おまかせコース〉 ・牛ミノと蛸の酢の物 ・和牛タン 生ハム仕立て ・ホワイトアスパラと牛炙り盛り合わせ ・筍おこわ 笹巻き ・和牛サーロインのしゃぶしゃぶ ・丸吸い すっぽん飛龍頭 ・八寸 牛寿司、山菜おひたし、ハツ燻製、自家製からすみ大根、うるい巻き、茹でタン地辛子あん ・牛からあげ ・炭火焼き 黒毛和牛 サーロイン ・土鍋ご飯 広島よしろう農園ミルキークイーン ・赤出汁 ・香の物 ・牛時雨煮 ・季節の果実のゼリー寄せ ・抹茶 飲み物は ・生ビール ・日高見(宮城県石巻市)超辛口純米酒 ・三千櫻(岐阜県中津川市)冷やおろし原酒 四季の新鮮な素材、色、香りを楽しみ 目の前で調理いただく包丁さばきなど、繊細な技に酔いしれるひと時となりました 最近はお肉を味わうため肉バルによく出向いていましたが、和でいただく和牛の美味しさにあらためて感動しました 本当にどれも美しく丁寧で美味しくて美味しくて ディナーの価格は@18,000円〜33,000円と炭火焼きで選んだお肉の種類により変わってきます 食後、なぜか背筋がすっと伸びたような、気持ちの良さがありました このGW、またステキなお店と出会えて良かったです ご馳走さまでした 営業時間 11:30〜15:00(LO 14:00) 17:00〜23:00(LO 22:00) 定休日:月曜 カード払:可 VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners 電子マネー:不可 サービス料:10% 席:カウンター12席、個室4席×2 完全禁煙 英語メニュー:有り 肉割烹 ゆうざん 03-3289-2050 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F 銀座 日本食 料理に合う日本酒 四季の料理

kazuyo.Oさんの行ったお店

肉割烹 ゆうざんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 炭火焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
～10000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-８-７ 交詢ビル４F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（210m）

座席 修正依頼

席数

20席

（カウンター12席 個室 4席が2室）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://nikuyuzan.com/
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