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confire3519

コンフィルサンゴウイチキュウ

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(98m)
ジャンル
イタリア料理 ジビエ スイーツ
定休日
毎週日曜日 祝日

味、食材へのこだわり、その細部にまでストーリーが行き届いている素敵なお店

素材を活かした多彩な料理と自然派ワインをペアリングする、落ち着いた大人の隠れ家イタリアンレストランです。素材一つ一つが持つ特徴や旨味・長所を最大限活かし、生産者や携わる人たちが本当に伝えたいもの、その人の想いを「カタチ」にするお店。全26席の隠れ家的な空間でシェフのこだわりのメニューを厳選した自然派ワインと一緒に提供。店内にはゆったりとしたカウンター8席、テーブル18席を用意。

口コミ(11)

    土曜の夜は比較的空いてるとのことでお邪魔しました。地下にあるので最初は少し見つけにくいかな? 店内は少し狭めですが、人の話し声が響かず落ち着いて食事ができます。 コースもあるのですが、この日はお腹がそんなに空いてなかったのでアラカルトで注文。 まずはアミューズで、黄色ビーツとトリュフのムースが出されます。このムース、上にブラックペッパーとコーヒー豆を粗く挽いたものが載っていたのですが、コーヒー豆ってこういう風にも使えるんだ!とびっくり。味はもちろん美味しい。 前菜でホタテと蓮根のマリネ、牡蠣のソテー。仔牛と葡萄の葉のテリーヌを選びました。 葡萄の葉は塩漬けにしたものをテリーヌの周りにぐるっと一巻き。ちょうどいい塩気です。 お肉が粗く挽いてあったのて、お肉の味がかなりしっかり感じられるテリーヌでした。 あとはラザニアがとっても美味しい!こちらもミートソースの挽肉が粗挽きでステーキ肉を食べてるかのようなジューシーさ。 他にもパスタが5種類ほどあり、どれも美味しそうだったので次回は是非食べたい! あ、日本酒も置いてあったのがびっくりでした。 和の要素も取り入れたイタリアンのようです。 記念日デートにおすすめです。 ご馳走さまでした。

    地下の隠れ家イタリアン。 パスタランチ1000円は、日替わりのパスタ(この日は北海道産豚挽肉と京カブ菜、河内蓮根の香草風味スパゲッティーニ)にサラダ、バゲット、コーヒーor紅茶が付きます。 店内のバーカウンターにはワイングラスがきれいに並べられており、大人の雰囲気。夜来ても良さそう。 食材や盛り付けにこだわりが感じられ、バゲットはカリッと絶妙に焼かれていて美味しい。 静かで落ち着いたランチタイムが過ごせるので、私のルーティーンのひとつに加えようっと♪ #春到来キャンペーン

    矢場とんの帰り、通りすがりでひっそりと置いてある可愛い感じの看板に惹かれてさっそくランチでお邪魔しました。 13時過ぎだったのでランチのピークは去っており、しっとり大人な雰囲気のカウンターでおひとりさまランチ。 パスタセットはサラダとパスタとパンとコーヒーで1,000円。折角なのでデザートも300円で追加。 久しぶりのexcellent評価。 理由1 サラダのドレッシングが美味しい。 理由2 パスタは食べた途端に食材のこだわりと丁寧な仕事が伝わってくる繊細な味。 理由3 パンも柔らかくてお店で焼いてるのか聞いてしまったほど新鮮な味。 理由4 追加のデザートだし300円だし、とそんなに量を期待してなかったけど、しっかり単品で出てくるオシャレ感と量と味。おまけ感一切ありません。 #子連れOKでママ助かる オズマガに載ったらしいですが、行きつけにしたいお店です。 夜はぐっと照明を落として一層大人ムードになるらしいので、今度は夜伺います。 おひとりさまでも料理長が気さくに話しかけてくれます^_^ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #平日は12:30以降がおすすめ #大人デート

    素材の旨みを活かし、シェフが丁寧に料理を提供してくれます。お店にはパティシエールがいてデザートも注目の一品を出してくれます。銀座という地域で美味しいものを安心して食べられる隠れ家として使ってみてはいかがでしょうか。ペアリングを意識したワインも良い。BIOワインも存在しているとのこと。ちょっと変わったオーガニックコーラ、オーガニックジンジャーエール、濃厚なトマトジュースなどドリンクもオススメ!折箱を活用してところどころ木を活用した演出も素敵です。 #クリスマスキャンペーン

confire3519の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • イタリア料理
  • ジビエ
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(98m)
都営浅草線 / 宝町駅 徒歩4分(320m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩5分(330m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

22席

(テーブル7つ、カウンター6席)

カウンター
喫煙 不可

(店外の近くに喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://3519.confire3519.com/
FacebookのURL https://www.facebook.com/confire3519/
利用シーン 肉、ディナー、ご飯、ランチ、デート

更新情報

最初の口コミ
Ogino Fusako
最新の口コミ
k.nakai
最終更新

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