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ちゃんぽん亭総本家 銀座インズ店

ちゃんぽんていそうほんけ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(41m)
ジャンル
ちゃんぽん B級麺料理
定休日
不明

オススメのメニュー

  • ちゃんぽん

    ちゃんぽん

    まろやかであっさり、滋味深く優しいスープがウリです。独自配合の厳選された魚節や昆布を使い、店内で丁寧に炊き出した「究極の黄金だし」に特製のかえしを入れてさらに炊き出します。注文が入ってから国産の生野菜や豚肉を加え手鍋でじっくり煮込むことで、一つ一つのスープに旨みを凝縮させています。麺にもこだわり、小麦の風味にこだわった「特製自家製麺」を使用。

口コミ(46)

    本日のランチは銀座インズの2階にある近江ちゃんぽんのお店で食べました。 近江ちゃんぽんの存在は秘密のケンミンショーで知っておりいつか食べたいと思っておりましたら灯台下暗しでした(笑) せっかく来たので本日食べたのは人気No.3の肉ちゃんぽん。918円 魚介が効いたあっさりスープに野菜たっぷりで、豚肉ゴロゴロ。 麺は細麺でコシがあるやつ。 細麺はいつも食べてるちゃんぽん麺と全く違いますが、細麺もいいですね! これはハマりました(^^)

    銀座インズ2 2階飲食店街にある近江ちゃんぽんなお店。 有楽町に用事があって、折角なので食事をしていこうとブラブラしていると、京都在住時によく通っていたこちらのお店があったので寄ってみることに。入店すると、タッチパネル式の券売機で食券を買うところから始まる。店頭にメニューが紹介されているので、じっくり選んでから入るのが良さそうだ。先客はそうでもなかったようで、結構券売機の前で待たされる羽目に。今回は基本の近江ちゃんぽん(並 710円税込)の食券を購入。お兄さんに食券を渡すと、空いていた2人掛けのテーブル席に案内された。午後7時半をまわったお店は、空席が目立つ。なかなか銀座のお店も大変だなと感じる次第。 しばらくして、どんぶりの登場。思ったよりも小さい印象だ。ところが、こちらのどんぶりには麺も具材もたっぷり入っているので、並盛りでも多く感じるほど。注文時には気を付けたいところだ。さて、その近江ちゃんぽんだが、近江とわざわざ言っているだけに、リンガーハットのような長崎ちゃんぽんとは全然違う。スープは白濁しておらず、すっきりと優しい味わいだ。どちらかというと、タンメン 的な作りで、麺は割と細め。野菜を摂りたい人や、健康志向の人に勧めたい逸品だが、栄養成分については良く知らない(笑)。 食べ終わって、おしながきを見てみると、ラーメンや唐揚げなんかもやっていて、ちゃんぽんの健康志向を逸脱したような感じだが、それも良さそうに思えた。もっとお客さんに入って欲しい気がする。

    近江ちゃんぽん野菜1日盛り 鶏から揚げ 用事で交通会館へ向かう途中、目に入った近江ちゃんぽんの看板。 ちゃんぽんといえば長崎の白濁スープのものしか知らず、近江にも数度旅行しているのにノーチェック。 気になっちゃったんだもん。銀座のお洒落ランチの誘惑を振り切り、ツレを誘って入店。 透明スープは昆布と数種類の魚節で出汁をとっているとの説明書き。 黄金色のスープはあっさりと野菜の甘みが混ざる優しい味。 味に飽きそうになったらお酢を足すと、なんだかまろやかに。 お腹に空きがあればスープも飲み干しちゃう。 鶏から揚げも入口に堂々と書かれていたので、ならば自慢なのだろうと注文。 ビールとの相性が最高でした。 がっつりといきたい時に是非オススメ。 #ちゃんぽん #滋賀 #近江 #スープを飲み干す #東京で食べられる地方自慢の味

    買い物帰りに友達と訪問♫ 定番もいきたいですが、暑い日だったので『ゆず塩ちゃんぽん』を注文(°▽°) イメージ通りアッサリしているけど旨味あり、スープの邪魔にならないゆず感が◎ 個人的好み( ^ω^ )♡ どうしても食べたい餃子が、メニューで見付けられずウズウズしていたら店内の壁に書いてあった!!笑 たしか『肉汁餃子』だったかな?? 焼き面パリっと肉はジューシー感もあり☆ シンプルですがあと2皿くらいにビールで語りたくなる( ´ ▽ ` )★笑 インズ内で食べるのは初かもしれませんが、色々試せて良いですね! またうががいます♡

お店からのオススメ

  • 冬の定番!牡蠣トッピングが今年も登場!!

    冬の定番!牡蠣トッピングが今年も登場!!

    期間限定で牡蠣トッピングの販売をかいしいたしました‼️ 岡山県日生海域で育った一年牡蠣を使用しています。 一年牡蠣とは… 一年以内で育ち、身入りがよく乳白色で甘みがあります。 プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みがほとんどないのも特徴です! お好きなちゃんぽんにトッピングしてミネラル豊富な旬の味を、是非お試しください✨

  • 新定番!旨味たっぷり‼️ごちそうちゃんぽん

    新定番!旨味たっぷり‼️ごちそうちゃんぽん

    ちゃんぽんにエビやイカ、卵などの具材を加えた、これまでになかった具沢山の豪華版です。 十種類の具材の旨みと究極の黄金だしとが渾然一体となったスープは、一度食べたらやみつきの味。まさに、ちゃんぽん亭総本家の新定番とも言える渾身の一品を、是非ご賞味ください!

ちゃんぽん亭総本家 銀座インズ店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ちゃんぽん
  • B級麺料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(41m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩1分(77m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩2分(130m)                        

                        

座席

席数

37席

カウンター
喫煙 不可
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個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://chanpontei.com/
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