【銀座ランチ新シリーズ:第1回 「銀座新ランドマーク東急プラザ、 ギンマチ ダイニングを制覇せよ‼︎」 「折角なので」初回は、 幻の尾崎牛をメインに雲丹やイクラ、 さらに金粉まで入る限定10食の豪華丼 「ひむかの宝石箱」を攻略することに】 【前置き】 銀座5丁目の数寄屋橋交差点前に、 銀座最大級の「東急プラザ銀座」が、 2016年3月31日にオープンした。 日本の伝統工芸「江戸切子」を モチーフにした外観のビルの店内には、 地下2階~地上11階の全13フロアに、 各種各様な125店舗が軒を連ねる。 特に、10~11階のレストランゾーン、 「ギンマチ ダイニング」には、 世界各国のフード20店舗が勢ぞろい。 当然ながら全店制覇せねばならない。 ということで新シリーズ始動。 その名は、 「銀座新ランドマーク東急プラザ、 ギンマチ ダイニングを制覇せよ‼︎」 「折角なので」初回は、 幻の尾崎牛の焼肉を提供する「ひむか」 尾崎牛とは、宮崎で生産し、 生産者直売している牛肉。 月産30頭という超少数生産の幻の和牛。 【本題】 東急プラザの11階。 通常はエレベーターであがるはずだが、 オープン初日はさすがに激混みで エスカレーターで11階まであがる。 エスカレーターを上がり少し進むと、 大きな白い暖簾が目に入る。 よくみると中央に「尾崎牛」の文字。 暖簾をくぐると、 明るく、天井が高く、開放感溢れる空間 が出迎えてくれる。 オープン初日なので当然だが、 白木が綺麗で清潔感に溢れている。 今日は窓側のカウンター席に通される。 外堀通り沿いであり、 SONYビルを見下ろせるのが気持ち良い。 ランチメニューは ユッケジャンスープ御前が2,200円_ から楽しめる。 しかし「限定10食」の赤字が 目に飛び込んでくる。「折角なので」、 ★ひむかの宝石箱 4,500円 幻の尾崎牛をメインに雲丹やイクラ、 さらに金粉まで入る豪華丼である。 見た目の美しさ、素材の素晴らしさは、 まさに「宝石箱」である。 温泉たまごもあるが 先ずはそのまま食べる。 レアの尾崎牛の柔らかさ、甘さ、旨さは 絶品である。これに白飯をあわせれば 至福のときである。 さらに、この頃の流行か? 雲丹やイクラと、牛肉とのマリアージュ。 これは非常に美味である。 次回は焼肉でしっかりと楽しみたい。 それにしても、東急プラザは非常に広い。 このため、店舗数が多い。 毎日食べても全店制覇のためには 1ケ月以上かかりそうである。 大変であるが、楽しみでもある。
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円