寿司居酒屋 番屋 銀座店 公式情報 ばんや

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予算
~6000円
~8000円
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理 居酒屋 和食・和食レストラン
定休日
無休
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050-5304-2172

この厚み。 あの「極上厚切り牛タン」が思い浮かびましたよ。 サクサク、ねっとりの、かまとろ。 背とろ。 かま赤身。 かまもと炙り。 前回と同じカナダ産なんですけど、物が少し違いました。 切り身が厚切りになって『まるし』らしさが出てましたね。 今回は良かったですよ。 桶の上に氷と檜葉を敷き詰めて部位ごとに演出。 ■本鮪 5種盛り合わせ 2,980円 先月行ったばかりでしたが、まわりに連れられて。 久しぶりのヴーヴで乾杯。 ■ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット 9,000円 なんと!前回のお気に入りがお通しで。 美味し~んですよ!! ■秋刀魚の棒寿司 ほど良い酸味の昆布〆。 お肉系でも、先付で握りなどのごはん物を出すお店を見かけますね。 アルコール類を取るので一口サイズでも最初に入れると胃心地が良い。 ■厳選鮮魚6点盛り 1,500円 ※数量限定 本鮪赤身(養)、するめ烏賊、金目鯛。 秋刀魚、鰹(戻り)、真鯛(養)。 ■真鱈白子ポン酢 北海道 プルンプルンでクリーミーなたちぽん。 ■ルイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール シャルドネ フランス 6,000円 爽やかさなフレッシュ感と心地良いフルーツの香り、酸とミネラルのバランスがの良いシャブリ。 濃厚な牡蠣とのマリアージュ。 ■焼き牡蠣 釧路昆布森 500円 1個 (生可) 芳ばしい海の香りがふわぁ~っと。 ■北寄貝 炙り 980円 (活き造り可) 山椒をぱらっとアクセントに。 貝類は少し火を入れたほうが好き。 旨みが凝縮されるからね。 ■烏賊下足のガーリックわた焼き 580円 歯応えのあるするめ烏賊、ガーリックを使って一工夫。 ■穴子握り 長崎 肉厚で大きめ、脂ののった穴子を軽く炙りを入れて。 http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12100828158.html

コメント 2
  • 焼肉まるしの寿司バージョンですか!?めっちゃきになる〜(≧∇≦)

  • そーです!! 詳しくはブログに書いてあります。

行きたい 22

Masakazu Nakashimaさんの行ったお店

寿司居酒屋 番屋 銀座店の店舗情報

ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
  • 和食・和食レストラン
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                        
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩2分(120m)
都営バス 業10 新橋 徒歩4分(300m)
東京空港交通 日比谷エリア〜羽田空港線 第一ホテル東京 徒歩4分(310m)                  
      
          
店名
寿司居酒屋 番屋 銀座店 ばんや
旧店名
寿司居酒屋 銀座まるし
予約・問い合わせ
050-5304-2172
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/sushi.marushi/
電話番号
03-3573-0411

席・設備

座席

50席

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席
050-5304-2172

お店からのニュース