ロシア料理レストラン ロゴスキー

公式情報
Russian Restaurant ROGOVSKI ろごすきー

予算
~8000円
~4000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
ロシア料理 洋食 ワインバー
定休日
無休
03-6274-6670

1951年創業。 日本で最初のロシア料理レストランー銀座駅A2出口から徒歩1分-

創業者の長屋緑は戦中に満州ハルピンのロシア人街でロシア料理を食べ歩き、「この美味しい料理を日本に広めたい」という熱い思いを持ち、 日本人にはなじみのなかったピロシキやボルシチ、シャシリク、ビーフストロガノフ等をメニューとした小さな店を渋谷で始めました。 創業者の妻である長屋美代は、店を営業する傍らソ連各共和国料理を研究し、日本で初めてのロシア料理専門書を出し、 日本におけるロシア料理の礎を築きました。 ロシア講習会を全国行脚した時代があったことから、そのレシピは多くの調理人に受け継がれていきました。 有難いことに、ロゴスキー独自のレシピは日本中に、美味しいロシア料理として、広く知られるところとなりました。 今、日本で、「ボルシチ」「ピロシキ」「ロシアンティー」と聞いて多くの方がイメージするものは、ロゴスキーのレシピによるものです。 ロゴスキーの歩んだ道は、日本におけるロシア料理の発展の歴史です。 長い歴史が作り出した料理は「素朴なのに深く、初めてなのに懐かしい」そう感じていただけることでしょう。 素朴だけれど、丁寧に作り続けたその味は、深みと温かみを与え、この上なく美味しいロシア料理になり、 ほっとする安心感は、初めてなのに懐かしい場所に戻ってきたような気持になります。 今日もあなたの思い出の一ページにロゴスキーがありますように。美味しいロシア料理でお待ちしております。 The beginning of " Rogovski" was the beginning of the history of Russian cuisine in Japan. We are the oldest Russian restaurant in the country. The founder and the first main chef Miyo Nagaya is also the author of the first Russian cuisine cookbook in Japan. She studied not only Russian cuisine, but also all regional cuisines in soviet union, this is why our menu also includes Caucasus and central Asian dishes. We value our customers' opinions and suggestions, and our menu reflects many of our customers inputs. Our promise is to keep catering our original delicious Russian cuisine and never cease improving with time. Only at the Rogovski,can you enjoy authentic Russian cuisine with our unique touch.

オススメのメニュー

  • ロゴスキー名物 手作りピロシキ(1個)

    ロゴスキー名物 手作りピロシキ(1個)

    300円(税抜)

    レストランでしか食べられない、揚げたてのピロシキの美味しさは格別です。 日本ではピロシキといえば春雨入りを思い浮かべる方が多いと思いますが、この作り方はロゴスキーの創業者の考案したレシピです。一番人気の「肉ピロシキ」は、ロゴスキーが開店して以来の不動の人気ピロシキです。ジューシーな牛豚合挽き肉と、甘みのあるソテーオニオン、肉汁の旨味を春雨に閉じ込めて、さらに豊かな味わいがお口いっぱいに広がります。

  • ロシア本場のボルシチ -ウクライナ風-

    ロシア本場のボルシチ -ウクライナ風-

    1,000円(税抜)

    世界3大スープの一つであるボルシチは、ウクライナが発祥の地とされることから、本場への 敬意をこめて「ウクライナ風」と名付けました。 たくさんの野菜、牛肉、豆がそれぞれ細かくカットされ、ビーツがスープを美しい赤紫に染め、彩りを与えています。ビーツは「食べる天然輸血」と呼ばれるほど、体に良い野菜です。

  • サラート セリョトカポドゥシューバ 毛皮のコートを着たにしん

    サラート セリョトカポドゥシューバ 毛皮のコートを着たにしん

    1,400円(税抜)

    ロシアのサラダはカラフルで華やか。ロシアではすべての野菜を細かくカットして和えるサラダが主流です。「セリョトカポドゥシューバ」は、まるでケーキのようなミルフィーユ仕立てのサラダ。お正月などお祝いの席には欠かせません。 下から、セリヨトカ、ポテトサラダ、ゆで卵サラダ、にんじんサラダ、ビーツサラダが美しく層をなして重なり合っています。全体的にスメタナやマヨネーズの味付けがされています。

ロシア料理レストラン ロゴスキーのコース

  • コース「ロゴスキー」全7品〈人気NO.1〉

    ロゴスキー名物料理をすべて堪能できる一番人気の王道コース。 6種類の前菜盛り合わせ「ザクスカ」、ピロシキ、ボルシチ、つぼ焼き、さらにメインディッシュは4種類からお好きなものお選びいただけます。煌びやかなステンドグラスの天井と、ロシアの民芸品が所々に飾られている店内は、まるでロシアに旅行しているかのような楽しさ。 ディナーコースは、まるで宮廷料理のような華やかな王道ロシア料理をご堪能いただけます。

  • コース「ストロガノフ」全6品

    メインは人気料理「ビーフストロガノフ」。ピロシキ、ボルシチ、6種類の前菜盛り合わせ「ザクスカ」など、ロシア料理の決定版。 煌びやかなステンドグラスの天井と、ロシアの民芸品が所々に飾られている店内は、まるでロシアに旅行しているかのような楽しさ。 ディナーコースは、まるで宮廷料理のような華やかな王道ロシア料理をご堪能いただけます。

  • コース「ギンザ」全8品

    人気NO1コース〈ロゴスキー〉に、さらにロシア産最高級キャビア「オシェトラ」が付いた、GINZAのイメージそのままの贅沢なコースです。 煌びやかなステンドグラスの天井と、ロシアの民芸品が所々に飾られている店内は、まるでロシアに旅行しているかのような楽しさ。 ディナーコースは、まるで宮廷料理のような華やかな王道ロシア料理をご堪能いただけます。

口コミ(59)

    1900LO前の駆け込み。 ロシアの白ワインの後の前菜盛り合わせザクスカ、アツアツの野菜ピロシキ、きのこと鶏肉のつぼ焼、それにビーフストロガノフをシェアで、1時間で閉店前に無事に完食。 寒いロシアらしい、温まるかつ高カロリーメニューを満喫して来ました。 写真を見返すと、クリーム率が高すぎた模様。連れオーダーのボルシチを挟むのが正解だったかもしれないですが、つぼ焼、好きなので!

    なんて美味しいのっ!! 中々、ロシア料理やさんに行くことはないので 銀座でお店探ししててすぐ目に止まり予約♫ お店は老若男女ワイワイしてて、 人気店のようでした。 前菜、ピロシキとボルシチ、ラムチョップ、、たまらん。。(〃ω〃) ロシア紅茶も! さくさく料理は出てくるし、美味しいし お腹いっぱい!楽しいお店でした♫

    家族のクリスマスディナー。ロシア料理なんて初めて! 前菜が種類が多く、美味しかった…!ピロシキはさくもち、ポットクリームシチューも美味しかったし、メインも美味しかった…!量が多くてデザートまで行き着くのが大変だった…

    2021.10.01 台風の真っ只中!風雨の中、職場から至近のExit MELSAに飛び込み。上層階レストラン街へ向かったところ、なんと軒並み営業休止…緊急事態宣言明けたばかりで準備不足か? 改めて2フロアレストランを歩いてみると2軒のみ営業してた、そのうちランチの看板も出して営業されてたのごロゴスキー。ここフロアは全体に高めだが、いまさら豪雨の中他へ行く気力もなくとりあえず入店。すでに外国の方らしきお客様が2組。少しホッとした。オーダーはランチのコースでは最もリーズナブルな「壺焼きコース」2,200円。ここにくるまでたくさん雨に当たったので体は冷え、ジャケットもヨレヨレ…。するとスタッフが「ジャケットおかけして乾かしましょうか?」と言ってくれる、なんと優しいお気遣い。そうこうしてるうちに、ボルシチが出される。レストランでボルシチいただくのは初めてだけど、鮮やかな色合い、ほどよいトロみと具の量。とにかく冷えた体が温まりましたー。ほどなくしてピロシキも添えられる。アツアツでなかなか触らない^^;。ひき肉たっぷりのピロシキ嬉しい。ここまでで腹は満たされてるのですが、メインの壺焼きがお出まし。陶器の器の上にアツアツパンが覆い被さる不思議な食べ物。真ん中から割って食べたいけど、スタッフ曰く、パイ生地でなく厚めのパンなので簡単には割れない。ぜひパンはちぎってお召し上がりを、とのこと。ちぎりようにも熱いが、真ん中からちぎり取って中を除くと、グラタンのようなスープがお目見え。きのこクリームスープとのこと。空いた穴からスプーン突っ込みそのスープを口にすると、結構トロミがありきのこのグラタンのような食感で、バンもすすみます。これら3品でお腹はいっぱい、体はポカポカ。最後はロシアンティーのホットが振る舞われました。これは旨いです!ジャムが入ってますがそんなに甘くないんですね。ほどよい甘さでした。 強い風雨のために飛び込んだ店ですが、これで2,200円はかなりリーズナブル!接遇もよかったです。人に勧めたいと思います。

お店からのオススメ

  • ロシアはもとよりジョージアや中央アジアの郷土料理も

    ロシアはもとよりジョージアや中央アジアの郷土料理も

    ソビエト時代、東は日本海に面するウラジオストク、西はフィンランド湾に面するサンクトペテルブルク、南はジョージアや中央アジアまで一つの国になり、世界で唯一アジアからヨーロッパまで網羅する広大な国となりました。広大な地域を網羅し、たくさんの国や民族の融合が生み出した、魅力的な料理文化。それが「ロシア料理」です。ロゴスキーでは、ロシア料理はもとより、ジョージア料理、中央アジア料理までご用意しています。

  • 長い歴史が作り出した、ロゴスキー発祥のロシア料理

    長い歴史が作り出した、ロゴスキー発祥のロシア料理

    創業者夫婦の「この美味しいロシア料理を日本に広めたい」という熱い思いを代々受け継ぎ、気が付けば創業70年。 名物料理の「いなか風ボルシチ」や「肉ピロシキ」「ロシア紅茶」など、今では日本全土でロシア料理として定着しましたが、これらの料理は、実は創業当時に手に入る材料で「美味しい」と思ってもらえる味を追求して生まれたロゴスキーオリジナル料理。長い歴史が作り出した伝統の味をぜひ一度お召し上がりください。

  • ワイン誕生の地「ロシアと東欧のワイン」

    ワイン誕生の地「ロシアと東欧のワイン」

    日本では珍しい「ロシアワイン」をはじめ、ぶどう発祥の地であり、世界で初めてワインをつくった国「ジョージア」や、ヨーロッパ最古のワイン産地「ルーマニア」「モルドバ」「ブルガリア」など、普段は巡り合えない珍しくて美味しいワインをご紹介しております。国ごとの個性をお楽しみいただけるように、グラスワインも常時8~10種類ご用意しております。

ロシア料理レストラン ロゴスキーの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6274-6670
オンライン予約
ジャンル
  • ロシア料理
  • 洋食
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩7分(540m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

76席

カウンター
喫煙 不可

喫煙専用室あり (店内完全禁煙(ひとつ上の階に喫煙ルームあり) )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.rogovski.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/shibuyarogovski
X(Twitter) https://twitter.com/ROGO_VSKI/
コース 2999円以下のコースあり、3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題、2時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、激辛メニューあり、料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ、禁煙、ディナー、デート、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、ご飯、肉、無料wifi、昼飲み、二次会
雰囲気 開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、商業施設内にある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語、ロシア語 言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Kazuhiro Suganuma
最新の口コミ
鈴木 功之
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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