• 閉店

威南記海南鶏飯 銀座EXITMELSA店 ウィーナムキーハイナンチキンライス


予算
~1000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
シンガポール料理 テイクアウト
定休日
無休
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閉店のお知らせ

いつもウィーナムキー銀座EXITMELSA店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、当店は2020年5月20日(水)をもちまして、閉店することとなりました。新型コロナウイルスの拡大影響による休業のさなか、大変急な閉店となり、お詫び申し上げます。 これま での皆様のご愛顧、心より感謝しております。本当にありがとうございました。

威南記海南鶏飯 銀座EXITMELSA店のコース

  • ●3000円プラン●チキンライス他、サラダに蝦風味の手羽唐揚やスペアリブの甘酢炒めなど全6品

    お食事が軽めのお手軽なプラン♪ツマミながら楽しみたい、飲みメインのお客様におすすめ!

  • ●3500円プラン●チキンライス他、サラダ・スープ・揚物・海鮮料理に肉料理など全6品

    シンガポールのローカルフードNO.1ブランドにも選ばれたウィーナムキーの【チキンライス(スチームチキン&ローストチキン】に、シンガポール定番の海鮮料理【チリプラウン】に肉料理【豚肉の葱生姜炒め】とバランスよく楽しめるしっかりとしたプラン♪飲み会でもお食事会でも様々なシーンにご利用いただきやすいプランです♪

  • ●4500円プラン●シンガポール2大名物「チキンライス」「チリクラブ」が堪能できる贅沢プラン♪

    シンガポールStyleを満喫できる豪華なプラン!シンガポールのローカルフードNO.1ブランドにも選ばれたウィーナムキーの【チキンライス(スチームチキン&ローストチキン】に、チキンライスと並ぶシンガポールの名物料理【チリクラブ】がご堪能いただけます♪

口コミ(64)

    • ピックアップ口コミ

    【第5回 銀座で世界各国のランチを食べよう!! 今日の銀座ランチは、 リニューアルした「EXITMERSA」にて、 シンガポール名物「チキンライス」など】 【前置き】 -------------------------- (自分だけの)シリーズその1。 「銀座で世界各国のランチを食べよう!!」 銀座エリアでのランチとして、 仏料理、伊料理、中華、和食 以外の料理を食べることがルール。 シリーズ第5回目は「シンガポール料理」。 中国南部、マレー、インド、イスラム等、 周辺地域の多様な料理文化の影響を受けた 料理である。 名物は色々あるが先ず思い浮かぶのが、 「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」。 雞油飯と茹でた鶏肉とからなる定食である。 雞油飯とは、 ニワトリの脂で炒めた白米を、 ニワトリを茹でてとったスープで炊いたもの。 このスープも定食に加わるのが一般的である。 -------------------------- (自分だけの)シリーズその2 「リニューアルした「EXITMERSA」にて、 ランチを食べよう!!」 露料理の「渋谷ロゴスキー」と、 八ツ墓村カレーの「銀座古川」とは 既に投稿済み。 昨日はディナーであるが、 超優良ビストロ「レストランAir」 も投稿済み。 そこで、本日は「威南記海南鶏飯」。 シンガポール政府が国賓をもてなすときにも ここのチキンライスが振る舞われる名店。 なんと、シンガポーリアンが選ぶ、 ローカルフードナンバー1ブランドにである。 -------------------------- 【本題】 銀座中央通り沿いのEXITMERSA。 ここの7階にはなんとマーライオンがいる。 そう、「威南記海南鶏飯」の入口である。 店内は、 ブラウンを基調とした、 シックで洗練された、 アジアンリゾートのような空間。 床面積も広く天井も高く、 開放感に溢れている。 ランチは、 定番のスチームチキンもあったが、 今日は何となくローストチキン気分。 ということで、 「ローストチキンライス」をチョイス。 1100円也。 ※「あれ、折角は?」と言われそうだが、 まあ慌てずにw 待つこと数分で運ばれてくる。 速い。さすがファーストフードである。 テーブルの上には、 海南鶏飯の食べ方指南書(以下指南書)が 乗っている。 指南書によれば、 「海南鶏飯の食べ方の基本は、 『ライスとチキンとソースを一体にして食す』 これに尽きる」 とのことである。 つまり、 ライス(雞油飯)とチキンだけでなく、 ソースが美味しく食べるポイントである。 ソースとしては、 以下3種のオリジナルソースがある。 ①チリソース(以下①赤) ②ダークソイソース(以下②黒) ③ジンジャーソース(以下③白) さらに指南書によれば、 「おススメの食べ方」も記載されている。 初回なので、それに沿って食べてみよう。 「オススメの食べ方その1: 先ずは、 鶏スープで炊いた芳醇なライス、 そのの香りを楽しむために、 何もつけずにライスを一口」 パサパサしておらず、 味もしっかり出ており、 確かに何もつけずとも美味しい。 「オススメの食べ方その2: 小皿に①赤と③白を混ぜ合わす」 とりあえず、混ぜてみようw 「オススメの食べ方その3: お好みでライスに、 ②黒をたらり、たらりとかける」 甘辛で濃厚なライスに早変わり。 味の変化を楽しめて非常に面白い 「オススメの食べ方その4: チキンをその2で混ぜたソースに付けて ライスと一緒に食す」 鶏肉の旨味と、甘辛ソースが絡み、 ライスで締めてくれる。 絶品である。 ところで、ライスは大盛りにしたので、 少し残ってしまった。 そこで、「折角なので:その1」発動w メニューをみると 「チキンライスにもう一品」 の文字が目に飛び込む。 ・スモールカレー を追加。 500円也。 ココナッツミルクのクリーミィさと、 スパイシーな辛さとがミックスされた 激旨辛カレー。 これは素直に美味しい‼︎ さらに、辛いものの後にはスイーツである。 ということで、「折角なので:その2」発動w 本日のデザート 300円也。 本日は杏仁プリン。 プリプリの食感が疲れを癒してくれ、 最高である。 今日も満足な銀座ランチ。 週末最後の仕事頑張れそうである。

    ここは美味しいと2回目来店 お店に入った瞬間のちょっと現地っぽい香りが堪らん。海南鶏飯も火入れが上手で美味。 この細麺が大好きで、食べに来たくなるなる。 今日は麻辣味麺があったので、そちらも花山椒か香りが強く痺れる美味さでしたよん。 穴場ですー!

    去年の訪問になりますが、友達とランチでうかがいました( ・∇・)♪ 『スチームチキンライス』と『ローストチキンライス』をシェアしましたがどちらも◎ 個人的にはちょい差でスチームの方が柔らかく、シンプルで好みかな☆ ソースも何種類かあり味の変化も楽しめます! 思っていたよりボリュームもあるのでおススメです( ^ω^ )☆

メニュー

  • スチームチキンライス

    スチームチキンライス

    1,300円

    「チキンライス(海南鶏飯)」は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を3種類のソースと共に食す、東南アジア周辺地域で一般的な料理♪鶏肉の美味しさを最大限に引き出したシンプルな料理は、高タンパクでヘルシー!そして何よりも絶品です!

  • チリクラブ

    チリクラブ

    9,500円

    新鮮な蟹の旨みと濃厚まろやかなピリ辛チリソースが絡むと絶妙な味わい。Sサイズ 7,000円~※事前要予約。※人数・ご予算に応じてご用意させて頂きます。  詳細はスタッフまでお問合せください。

  • ホッケンミー

    ホッケンミー

    1,200円

    中国の福建省から南に伝わり、今ではシンガポールの名物料理に。ちゃんぽん麺に似た太目の麺に中国の老抽(ラオチョウ)という塩分が少なくほんのり甘いダークソイソースのスープを絡めて頂く。

お店からのオススメ

  • チキンライス専門店「威南記」

    チキンライス専門店「威南記」

    「威南記海南鶏飯」(ウィーナムキーハイナンチキンライス)は、シンガポールチキンライスの人気ブランド。もとは家族経営の小さなレストランでしたが、今やシンガポール人が選ぶローカルフードNo.1に選ばれるほどに発展しました♪ 銀座店も外観はスタイリッシュでありながら、どこかのんびりとした雰囲気です。

  • シチュエーションごとのプラン

    シチュエーションごとのプラン

    メニュー選びに困ったときは、人気の定番メニュー8品が揃う「おまかせコース」♪アチャ、揚物盛合せ、季節野菜のサンバルソース炒め、オニオンオムレツ、豚肉のブラックビーンズ炒め、ベジタブルカリー、チキンライス(スチーム/ロースト)スープ付、デザートという充実ぶり!

  • シンガポールドリンクも!

    シンガポールドリンクも!

    世界一美しいといわれるシンガポールの夕焼け。かつてこの地を訪れたイギリスの作家サマセット・モームが“東洋の神秘”と称えたという光景を表現したカクテル「シンガポールスリング」をどうぞ。新感覚の「パクチーモヒート」は、パクチー好きならきっとハマる味です!是非お試しください♪ シンガポールで広く愛される「タイガービール」もご用意しています♪

威南記海南鶏飯 銀座EXITMELSA店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • シンガポール料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩5分(390m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩2分(160m)
都営バス 業10 銀座四 徒歩3分(230m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩4分(320m)            

          
店名
威南記海南鶏飯 銀座EXITMELSA店 ウィーナムキーハイナンチキンライス
備考
新型コロナウィルスの特別措置法に基づく緊急事態宣言が発令されたことに伴い、銀座EXITMELSA施設が全館休業となりました。
そのため、当店も4月8日(水)から当面の間、休業といたします。
※今後の状況により、上記内容は予告なく変更する場合がございます。ご理解ご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/weenamkeejapan/

席・設備

座席

60席

個室
カウンター
喫煙
不可

(店外に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
あり
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 飲み放題
  • 無料wifi
  • 歓迎会
  • 貸切ができる

更新情報

最初の口コミ
Hirokazu Mitsuda
最新の口コミ
m.hashi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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