豆腐のみそ漬けを箸でつまみながら 店主の酒の話をうかがい、酒をすする。 地方の小さい酒蔵から直接仕入れする酒は 飲んだことのない銘柄が多い。 日本酒好きのための路地裏の角打ち。 新富町で角を打つ。 常々訪問したいと思っていたこちら。 この地に開店してちょうど1年なのだそう。 奥に長いキレイな店内の両壁には酒瓶が並び、 右手奥のクーラーにたくさんの日本酒が 冷やされている。初見の銘柄も多い。 小さな酒蔵から直接仕入れしている酒は、 復興を願って東北のお酒が多いとのこと。 店内フロアには、低いテーブルが設置され こちらへと空いてる席へ案内された。 1,100円の純米、純吟、大吟の3杯セットで 楽しんでるお客さんが多いが、 この後、イタリアンでワインをいただくので 単品でお酒を選ぶことにした。 最初にいただいたのは、十四代の高木酒造が 地元山形を中心に流通させている銘柄、 <天泉 朝日鷹 特撰本醸造>。 本醸造とは思えぬ香り立ちとキレのよさ。 さすが高木酒造が造る酒だなぁ。 やわらぎ水を注文。 提供されたのは、<白神山地の水>。 やわらかくおいしい。 アテには、日本酒と楽しむのに おあつらえ向きなメニューを発見。 <豆腐とみそ・380円>。 いわゆる豆腐のみそ漬け。 6ヶ月熟成したものと記載があった。 酒をすすって、豆腐みそをつまむ。 濃厚な舌ざわりと味わいが その繰り返しを頻繁にする。 一杯飲んで、半分残ってるからもう一杯。 次にクーラーから選んだのは、 <白鴻 特別純米酒60>。 黄色味がかった酒を蛇の目でいただく。 キリッとした飲み口。ほのかな酸味を感じる バランスのいい酒だ。 この日は飲んだことのある好みだった銘柄を 選んだが、他に初見のお酒がたくさん。 次回の訪問が楽しみな角打ちだった。 角打ち 日本酒
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円