銀座 真田 ぎんざ さなだ


予算
~2000円
~4000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(エレベーター口) 徒歩1分(35m)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理
定休日
無休
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03-5537-7355

食材の味を生かした料理と選りすぐりのお酒が楽しめるお店

銀座駅から歩いて2分ほどと抜群のロケーションを誇っているランチは蕎麦、夜は居酒屋の人気店です。こだわりの食材の中でも、特に野菜へのこだわりは凄く、美味しい水と空気が育んだ信州野菜を直送して取り寄せており、大都会で自然の恵みが頂けるとグルメ通でも納得のクオリティです。〆で食べたい土鍋炊き込みご飯は、ここでしか味わえない至極の味です。

口コミ(105)

    この日のランチは銀座の長野県のアンテナショップが入るビルの3Fのお蕎麦屋さん! 軽井沢の有名店、川上庵さんの系列店だそう。 麻布十番の川上庵さんには一度伺いましたがこちらはどんなでしょ〜(*˙˘˙*)ஐ ・お好み蕎麦セット ¥2300 季節の前菜四種盛りとお好みの蕎麦を選べるセットです! お蕎麦の種類が色々あって悩みましたが、まずは天せいろでしょ〜(*゚∇゚︎)! 前菜四種は鴨のたたき、豆腐の醤油豆かけ、 煮物、里芋の煮揚げ。 全部美味しいのですが、特に気に入ったのは 鴨とお豆腐です!お酒にも合いそうです。 前菜を食べ終えるとお蕎麦と天ぷらが〜٩( ᐛ ) 海老のかき揚げ、ナス、ゴボウ、サツマイモ、舞茸♪ プリプリ海老のかき揚げはサクッとしてる〜 お塩でいただく揚げたての天ぷらは格別です! お蕎麦は細麺でコシがあります。お蕎麦の香りがして美味しいし、量も少なくはないです。 細麺なのでまろやかなお汁にとっても合います( •̀∀︎•́ )✧︎美味しいです! 銀座のど真ん中の割にはリーズナブルなお値段。 店内は黒を基調としたオシャレな雰囲気。 カウンターもあり、お一人様でもご家族とでもゆっくりお食事できると思います! ごちそうさまでした♡ #春ごはんキャンペーン

    銀座「銀座 真田 」 軽井沢にある川上庵の系列店 信州のお酒と美味しいお蕎麦 場所は銀座4丁目交差点近く 銀座NAGANOビル 3階に位置する 1階、2階は 長野のアンテナショップ 東京と信州をつなぐ 長野県の首都圏情報発信拠点 をコンセプトに 信州の美味しい楽しいが いっぱい詰まったビル 今回訪問した お蕎麦屋さんも 信州の契約農家から 新鮮な野菜を使い 信州のお酒 そしてお蕎麦 とてもこだわりが 伝わります 店内は黒を基調とした シックで落ち着いた空間 長野を中心に 活動されている 作家さんの作品も 多く飾られてますよ 天せいろ¥1,850 薄く盛られた蕎麦は 香りが強く 噛みごたえがある もちろん大好きな クルミだれを追加注文 クルミを挽いた つぶつぶとした食感 甘さはなく 濃厚でクルミの風味 天ぷらは 海老のかき揚げと旬野菜 茄子とごぼう 舞茸にさつまいも 外はカリカリ 中はホクホクの揚げ加減 野菜の素材感も 生かされており とっても美味しい 他には お昼のセット 蕎麦と小あられ天丼¥1,500 だし巻き玉子¥970 お酒は 利き酒三点セット 佐久の花 などなどを注文 通し営業っていうのが 嬉しいポイントですね 落ち着いた空間で ゆっくりと食事ができる 使い勝手の良いお蕎麦屋さん #銀座のお蕎麦屋さん #銀座ランチ #川上庵が大好きだ #蕎麦って美味しいよね

    某カリスマ Kさんにご紹介して頂いたお店♪ お蕎麦屋さんなのにモダンでお洒落な内装♡ お客さんも いっぱ〜い これは美味しい予感です♪ 天ぷらの盛り合わせの 海老のかき揚げは プリプリの小海老が沢山入っており カリカリサクサクで すごーく美味しい天ぷら さつまいもの天ぷらも超甘くて最高でした♡ 他に 穴子 ごぼう 舞茸 ブラウンえのき カボチャ しし唐 と かなりボリューミー 2人だと食べきれない量ですw 焼き生麩の黒胡麻味噌がけは 周りが香ばしく焼けていて 中はお餅のように モチモチの食感( ♥︎ᴗ♥︎ ) 私の大好きな味♡ 白い方はあわの生麩で 緑はよもぎの生麩です コレ絶対オススメなので食べてみてください! 厚切り鴨ロース肉の炙り焼きは ホントに厚切りでジューシー:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 焼き加減も塩加減もちょうど良く とても美味しかったです φ(c・ω・。)ψ 忘れてはいけないのが+゚。* せいろ *。゚+  ツルツルでシコシコ! コシのある香り高いお蕎麦が すごーく冷たいお水で〆られていて最高の状態に♡ それを蕎麦つゆにつけ一気にすすったら言うまでもなく ほっぺが落ちそうな美味しさ(((o(♡︎´▽︎`♡︎)o))) 蕎麦つゆは お出汁の風味と甘辛のバランスが絶妙で 最後に蕎麦湯を注いで 一滴も残さず飲み干しましたw すごーく すごーく 美味しいです!!! お通しで出た醤油マメも凄く美味しく 日本酒に相性ぴったりだったので お代わりをしちゃいました( ´艸`) 日本酒も すごーく すごーく美味しかったな♡ チェーサーは日本酒造りに使っているお水との事 お蕎麦屋さんで日本酒を飲む って大人な飲み方 かなりはまりそうな予感です+゚。*(*´∀`*)*。゚+  今回注文したのは _φ(゚▽゚*)♪ 天ぷらの盛り合わせ (海老かき揚げ 穴子 旬野菜) 焼き生麩黒ゴマ味噌がけ 厚切り鴨ロース肉の炙り焼き せいろ 信州亀齢 純米ひとごこち 荒ごしりんご梅酒ロック 大信州 純米吟醸超辛口 ※お代わりした 醤油マメ #とっておきのお店キャンペーン #デートにオススメ #大人デート #落ち着ける店内 #二度美味しい #手打ち麺 #これは絶対食べてほしい #麺にコシある #麺は表面がつるつる

銀座 真田の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(エレベーター口) 徒歩1分(35m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(B3) 徒歩1分(42m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩2分(92m)
都営バス 業10 銀座四 徒歩3分(230m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩4分(320m)            

          
店名
銀座 真田 ぎんざ さなだ
予約・問い合わせ
03-5537-7355
お店のホームページ

席・設備

座席

50席

個室
カウンター
喫煙席

(携帯灰皿を貸してくれます)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 宴会・飲み会
  • ご飯
  • 忘年会
  • 新年会
  • 禁煙
  • 昼飲み

更新情報

最初の口コミ
神尾 葉月
最新の口コミ
Yoshiaki Matsuzaki
最終更新

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