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殻付きウニのコンソメジュレ添えがぴったり。 フォアグラのテリーヌもばっちり合います。 定番のワタリガニのトマトクリーム...
Masami Nagata
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雲丹のコンソメジュレ
雲丹のコンソメジュレとフォアグラとトリフとビーフのミルフィーユと、トリフとポルチーニ茸のピザと、フェラーリのスプマンテを...
N.Ando
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殻つきウニのコンソメジュレ
殻つきウニのコンソメジュレ980円 ↑雲丹の下には蟹が入っています♪ 限定 花畑牧場の生モッツァレラ880円 ほわほわ...
T.Noguchi
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