銀座 鮨 わたなべ

ぎんざ すし わたなべ
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3572-3330

行きつけの方のご同行でお伺いした「鮨わたなべ」。銀座のど真ん中の雑居ビルにあるその江戸前鮨のお店は凛としており、美味しいものが出る雰囲気満々。大将は実はかの名店「美家古鮨」の四代目親方が教えた最後の弟子、渡部氏。カウンターに居る姿は本当にきりりとして決まっております。 この日はお酒なしで握りをサクッと頂くコンセプトだったので、大将の素敵な仕事をみながら以下の握りをいただきました！ スミイカ クエ さが こだい マグロ赤身 マグロ大トロ つけハマグリ 車エビ 穴子 玉子 かんぴょう巻き どのネタも仕事が素晴らしく、またシャリの赤酢とふわっとした握りが本当に素晴らしい！もう文句なしですね。 ちなみに大将の奥にあるタンスみたいな木製のドアはなんと天然氷をいれた冷蔵庫！上段に氷、下段にネタが格納されていました。とにかく粋な空間で粋な鮨をいただき、なんだか気分は江戸っ子ですね。 ちなみにお会計は8000円なり。こういうお店を知っておくとちょっとカッコいいかもしれませんね。

Misako Fukudaさんの行ったお店

銀座 鮨 わたなべの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3572-3330
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座５-６-１４ 銀座ビルディング ３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩6分（440m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（490m）

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席数

14席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

03-3572-3330