唯一無二!! 初対面ながらも一瞬で虜になる美味しさと驚き!! 30日間以上の長時間吊るし枝肉熟成させた様々な産地の黒毛和牛等の熟成肉を美しく輝く水晶板の上で焼いて食す ブリスケ、トモサンカク、カメノコ、上ロース… 「良い肉が入荷したので」とサービスして下さったイチボ、ランプ!! 赤外線効果により水晶板に肉をはらりと置いた瞬間から、程よく火が入りあっという間に絶妙に仕上がる 熟成により甘さ…旨みを増した肉達が更に旨さを増して、食べ手が止まらなくなる!! 付属の塩も、アメリカ岩塩、中国産マグマ塩、フランス産ワイン塩…と変化を楽しめるのも有り難く楽しい♪ 〆のイチボのにぎり寿司も虜になる美味しさ!! とは言え、此処はビストロ!! 始めの樽出しスパークリングも、自家製濃厚ポテトサラダも捨てがたい美味 そして何よりも、使用しているお米が 北海道の実家に居た頃に食べていた"おぼろづき" 滅多に都内ではお目にかかれないこのご飯!! 懐かしく…感激でした~(*^^*) 又、行きつけが一軒♪増えたなぁ~
Shizuko Hoshibaさんの行ったお店
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おいしいおうどん つるとんたん BIS TO…
東京駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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woodberrys 本店
吉祥寺駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ダルマット 六本木ヒルズ店
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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ジェラテリア アクオリーナ
祐天寺駅 / ジェラート
- ~1000円
- ~1000円
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ラ・ボンヌターブル
三越前駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~20000円
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ラ・ボンバンス
広尾駅 / 割烹・小料理屋
- ~10000円
- ~15000円
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エスキス
銀座駅 / フランス料理
- ~15000円
- ~30000円
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房家 日本橋店
三越前駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~5000円
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おぐ羅
銀座駅 / おでん
- 営業時間外
- ~8000円
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牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店
三越前駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
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ル・ブルギニオン
六本木駅 / フランス料理
- ~8000円
- ~15000円
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Crattini
東銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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トスカネリア
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~8000円
- ~8000円
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焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店
銀座駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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Sudachi
広尾駅 / 和食
- ~8000円
- ~20000円
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CIRCULO
東京駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円
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ブルガズ アダ
麻布十番駅 / トルコ料理
- 営業時間外
- ~15000円
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Convivio
北参道駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~15000円
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BISTRO K
銀座駅 / ビストロ
- ~5000円
- ~5000円
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TRATTORIA CREATTA
大手町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~8000円