すし家 一柳

いちやなぎ
予算
～60000円
～20000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（81m）
ジャンル
寿司 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
03-3562-7890

久々に「ザギンのシースー」である。一般的なお寿司やさんに３回行けるのだ（笑）。さすがの「かねさか」系。（鮨さいとうもかねさか系） なお、大将は「久兵衛」→「かねさか」のあと、市川海老蔵プロデュースの「真魚」で大将を務め、自分の名を冠した「一柳」をオープンさせた。大阪の人気店「尽誠」と同様にこちらも高校球児出身。 さてさて、そんな３回分の金額を払う「ザギンのシースー」の大将は貫録やオーラがある場合が多い。しかしながら、ここに関して正直それは感じなかった。 ところがそんな大将であってもさすが「ザギン」でそれなりに評価を得て、続いているだけのことはある。おいしい。そして握りが美しい。上品。優等生。お見事。 そして客が気が付かない程度にシャリの温度や握りの強さ、味付けを変えているようだ。誰もが「何食べても美味しい」「どれも美味しい」と思わせるためには、客を見て客に合わせたものを提供しなければならない。飲む人、飲まない人の味の濃さを変えるとか。だから、飲みながら同行者と話をしながらでもおいしく食べることができ、満足へと至る。まんまと「満足行きの電車」に乗せられているのだ。それがここの「おまかせ」なのである。素晴らしい。 実際、「おまかせ」はお任せなのだが、客のお腹具合を聞きながら増減してくれる。もちろんそれで金額も変わるはず。ところが今回のメンバー（私含めて４人）は誰も「もう大丈夫です」と言わない。大将も「よく食べますねぇ〜」と驚いたほど。それで金額も３軒分になってしまったと言える。でも、他のレビューを眺めてみるとそんなにいかないような気もするのだが・・・。 ランチは安く提供しているみたいなので次回に来るとしたら、まずはランチかな？

大崎 裕史さんの行ったお店

すし家 一柳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3562-7890
ジャンル
  • 寿司
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～60000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座１-５-１４ 銀座コシミオンビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（81m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩4分（280m）

座席 修正依頼

席数

15席

（テーブル4名含む）

カウンター 有

（10席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://sushiya-ichiyanagi.com/
X(Twitter) https://twitter.com/sushiichiyanagi

03-3562-7890