割烹 中嶋

かっぽうなかじま
予算
～30000円
-
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
日本料理 その他
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3571-2600

【おすすめ : コース唐津16,500円】 銀座駅を出て銀座鈴らん通りをほどなく歩くと見えてくる中嶋の看板。割烹らしい瀟洒な佇まいは、このあと、間違いなく美味しいものが待っていることを予感させる。 提供される料理の数々は、大将の懇切丁寧な仕事が垣間見える美しさで、また何よりも酒飲みの心を震わすひと工夫がたまらない逸品に溢れている。 特に唸ったのが、 ・肝醤油で食べるカワハギ（1枚目） ・葉わさびとカラスミに絡めた平貝と白イカ（2枚目） の２つの刺身だ。 前者は薄く切られたコリコリとしたカワハギの身にまろやかで濃厚な肝醤油が絶妙に合う。 また、後者は葉わさびのピリっとした辛味とカラスミの風味がさっぱりとした食感の平貝と白イカがベストマッチで、どちらも日本酒が手から離せなくなるほど合う。これに純米大吟醸「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」を合わせれば、もう何も言うことはない。 気に入った料理を挙げれば枚挙に暇がないが、酒飲みの心を震わせるフルコースは至高の一言だった。 次は、北大路魯山人の器で提供される30,000円のコースもいただいてみたい 割烹 和食 これは絶対食べてほしい リピート決定 落ち着いた雰囲気でゆったりできる 落ち着ける店内 素材にこだわり 料理に合う日本酒

Tadahiro Iharaさんの行ったお店

割烹 中嶋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3571-2600
ジャンル
  • 日本料理
  • その他
営業時間
定休日
予算
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-９-１３ 中嶋ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（280m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩8分（620m）

座席 修正依頼

席数

17席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ginza.jp/nakajima/

03-3571-2600