少人数貸切×スパークリング飲み放題 肉バルCo-Lab 銀座

コラボ
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（400m）
ジャンル
ダイニングバー 創作料理 カレー
定休日
不定休
03-6228-5813

2017年8月27日　日曜日　夜　【音食紀行】『歴メシ！』食事会 in 銀座 　時間を間違えて40分遅刻。さいわい料理を取り分けていただいたので無事食べることができました。優しくて素敵な人ばかりで感激です。 　今回は「歴メシ！」という本を出版なさった音食紀行さんが主催のイベント。 その名の通り、歴史上のメシが出てきます。 1.紀元前3000年ころのメソポタミアのギルガメッシュが親しんだビールとパン。 2.古代ギリシアの鮫のステーキ。 3.古代ローマのチキンサラダ 4.中世イングランドのアーモンドライス　お米は中世に中東から伝わったそうです。 5.16世紀イタリアのメディチ家から伝わったオレンジシャーベット 6.フランス・ブルボン朝のマドレーヌ 7.ヴィクトル・ユーゴーの時代のオニオンスープ 8.プロイセン王国のフランケン風ソーセージ ドリンクとして ・メソポタミアビール ・中世ヒポクラテスの袖　（スパイシーホットワイン） ・古代ギリシア風フレーバーウォーター ・1530年ミラノ風オレンジジュース 　どの料理も主催者がレシピを考えただけあって、現代人にとっても美味しい。 イベントの告知は音食紀行さんのサイトやfacebookでされています。 　料理素材に特別なものがなくても、コンセプトとストーリーで驚きと感動を生み出すことができることを発見しました。 　ただ美味しいだけでなく、意味ある食事が深く心に残る。

大谷弘仁さんの行ったお店

少人数貸切×スパークリング飲み放題 肉バルCo-Lab 銀座の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6228-5813
オンライン予約
ジャンル
  • ダイニングバー
  • 創作料理
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座７-７-９ 銀座山市ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（400m）
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

席数

23席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ginza-colab.com/

03-6228-5813

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