【第9回 銀座で世界各国のランチを食べよう!! 今日の銀座ランチは、 タイ国商務省認定「タイ・セレクト」の ジムトンプソンズテーブルにて、 本格派タイ料理。 タイ国民食のガパオライスを主食に、 ごちそうビュッフェでタイ料理三昧】 【前置き】 (自分だけの)銀座シリーズ 「銀座で世界各国のランチを食べよう!!」 銀座エリアでのランチとして、 仏料理、伊料理、中華、和食 以外の料理を食べることがルール。 シリーズ第9回目は「タイ料理」。 東南アジアのタイ王国の料理である。 中国をはじめとして、 カンボジア、マレーシア、 ラオス、ミャンマー等の 周辺諸国の料理の影響を受けている。 香辛料、香味野菜やハーブを多用し、 辛味、酸味、甘味等を 多彩に組み合わせた味付けに特徴がある、 とのことである。 主食はインディカ種の一種であるタイ米。 肉類は、豚肉と鶏肉が中心。 魚は、川魚が中心 味付けの基本は、ナンプラー(魚醤)である。 タイ料理レストランは銀座に多くある。 ならば「折角なので」 タイ国商務省より 「タイ・セレクト」に認定された、 「ジムトンプソンズテーブル」 でランチをとることにした。 なお、「タイ・セレクト」とは、 本場のタイ料理を味わえるレストラン の意である。 【本題】 銀座マロニエゲートの東急ハンズの上、 つまり10階、11階には、 ちょっと贅沢なレストランが軒を連ねている。 銀座の「折角なので」ランチにはうってつけであるw。 その10階に、 「ジムトンプソンズテーブル」 がある。 店内にはいると、 淡いグリーンを基調とし、 タイシルクとプリザーブドフラワーで彩られた、 軽快でポップな空間が出迎えてくれる。 窓は全面ガラス張りであり、 有楽町から東京駅までの パノラマビューは非常に素晴らしい。 ランチは、 ★本場タイの「ごちそうビュッフェ」と、 7種からセレクトできるメイン料理。 このセットで1600円也。 メイン料理は、タイ国民食の ★石焼き ガパオライス をチョイス。 ★本場タイの「ごちそうビュッフェ」は、 本当に素晴らしく、サラダは、 13種の野菜と、5種のドレッシング から自分の好きな組み合わせで、 何杯でも食べられる。 また、4種の前菜も食べ放題。 特に若鶏のグリルが秀逸。 全体的に、 甘さ、スパイシーさ、辛さ これらが口の中で同時に襲う、 複雑で奥深い味わい。 メインのガパオライスは、 カミメボウキ、つまりガパオの香りが、 特徴的な逸品。 石焼きなのでビビンバのように、 目玉焼含め搔き混ぜて食べる。 辛さが足りないので、 唐辛子大量投入w。 これで非常に大満足の味。 ビュッフェにはさらに ドリンクとデザートもついている。 タピオカのココナッツクリームは、 疲れを癒してくれる逸品。 非常に大満足の銀座ランチ。 午後からも仕事頑張れそうである。
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円