銀座 Toriya Premium

公式情報
トリヤ プレミアム
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
焼き鳥 バー 居酒屋 ワインバー 親子丼 鶏料理
定休日
祝日
03-3571-8028

15時から17時まで東京ラーメンショー実行委員会会議。 そのあと、すぐに日本ラーメン協会緊急理事会。 長引くとは予想していたが、まさか5時間もかかるとは誰が予想したであろうか？ 今回はかなり紛糾。理事それぞれがラーメンに対して熱い想いを持っているからこそ、揉めに揉め、時間もかかるのである。 昼も時間が無くて、つけめん一杯しか食べておらず、かなりの空腹。 でも時間が時間なので帰り道でこの時間から食べられる未食店を探す。 焼き鳥かな、と1軒目は人形町の「丈参」に電話。しかし満席。 この時間（22時半頃）でも、一人でも入れないとは・・・。 ２軒目は「銀座Toriya Premium 本店」。 ここは席数も多いので取れた。 創業12年で六本木と赤坂にもある。銀座が本店だが創業の地は六本木とのこと。 コンセプトは「秋田契約農場直送比内地鶏の焼鳥と自然派ワインの店」。 サービスの女性が大島優子似（←独断と偏見）でいろいろ話しかけてきて、ガールズバーと勘違いしそうになった。もうそれだけで諭吉さんにサヨナラを告げてもいいくらい。 でも、プレミアムコースと生ビール、赤ワイン（グラス）で諭吉さん一人に対して、小銭の返事が返ってくるのだから、まあまあの値段。 焼き手は二人（二カ所）居るようだが、焼き手によって差があるのは当然のこと。今回は、割と上手な焼き手だった。ささみやレバーはレアに、それ以外はじっくりと。料理物（前菜や箸休め）もなかなか。タンドリーチキンカレーは専門店顔負け。オーナーがカレー好きなんだとか。 どれも無難においしいのだが、強烈に印象に残る物も少ない。優等生の集まり。80点前後の集団。それでも美女と会話できる焼き鳥屋さんがそんなに無いので重宝できる。ワインもあるし。コースも2900円からあるので、軽めの食事としても使えそう。時間潰しにも。

大崎 裕史さんの行ったお店

銀座 Toriya Premiumの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3571-8028
ジャンル
  • 焼き鳥
  • バー
  • 居酒屋
  • ワインバー
  • 親子丼
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都中央区銀座６-５-１５ 能楽堂ビル ５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩6分（450m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（520m）

座席

席数

45席

（カウンター20席、テーブル25席（個室含む））

カウンター 有

（20席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用 7人用以上

半個室・セパレートエリア あり

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://toriya-premium.com
Facebook https://www.facebook.com/toriya.ginza
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり
料理の特徴・こだわり 店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 予約可
お子様連れ入店 不可 小学生可
ペット 不可

03-3571-8028

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