銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン

ぎんざ はぷすぶるく ふぁいるひぇん
予算
～30000円
～20000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（370m）
ジャンル
洋食 クッキー お土産
定休日
毎週日曜日
03-5537-3226

赤坂にあった｢カー･ウント･カー｣が銀座に移転し、2012年4月｢銀座ハプスブルク･ファイルヒェン｣としてOPEN。オーストリア国家公認マイスター神田真吾シェフの料理が楽しめるオーストリア料理店。 料理だけでなくワインもグラスもインテリアもすべてがオーストリア製で、シャンデリアが吊るされた優雅な空間はウィーンの宮殿に来たかのような感覚になる。 ランチコース(4品)を食す。 ･キッチンからのご挨拶 ･前菜:オーストリアの伝統的なオードブル盛り合わせ ･スープ:カリフラワーのクリームスープ ･メイン:軽く燻製にした鯖のソテー レンズ豆のラグーとパプリカソース ･デザート:林檎のクヌーデル ･カフェ＆プティフール キッチンからのご挨拶を食した後、コースを始める前に｢バインシンケンはいかがですか？｣と勧められた。 ？？？だったがせっかくなのでお願いすると、足がマルッとハムになっている、とんでもない骨付きモモ肉のハムが運ばれてきて、その場で切り分けられる。 これが絶品♪♪ しっとり柔らかく、旨味満載で、メープルシロップが効いたマスタードソースをつけると味がふくよかになり、頬っぺたが落ちる～!! ランチコース4品ながら実際は6品相当になり、ランチに3時間かかっちゃいましたー o(^o^)o オーストリア料理

Akiko Matsudaさんの行ったお店

銀座 ハプスブルク・ファイルヒェンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5537-3226
ジャンル
  • 洋食
  • クッキー
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～30000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座７-８-７GINZA GREEN ７F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩5分（370m）
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

46席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ginza-habsburg.com/

03-5537-3226