• 閉店

和味 なごみ


予算
~1000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(84m)
ジャンル
ダイニングバー ラーメン 刺身 居酒屋 焼き鳥 串焼き 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
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〆の極塩とりそばが大人気、鶏料理のダイニングバー

銀座一丁目にお店を構える知る人ぞ知る隠れ家的ダイニングバー「和味」。お酒のお供に最高な名物メニュー・焼き鳥や刺身など絶品料理がどれも大好評。なかでも〆ラーとして大人気の「極塩とりそば」の味はこれだけでも食べに来たくなるほどのクオリティ。

口コミ(51)

     銀座一丁目、並木通りが切れたところにある鳥料理のダイニングバー。谷中にある人気焼鳥店「和味」の2号店は、本店とはまた違った趣がある空間になっている。  自然のままの環境でたっぷり期間をかけて大切に育てられた鶏肉こそ美味しくかつ身体にも優しい、という信念のもとにたどり着いたのが宮崎の「尾鈴山鶏」。山林を元気に走り回って育った180日飼育の鶏は、店主自ら何度も宮崎に足を運び養鶏場とやり取りをしながら品質を磨き上げていったもの。他にも宮崎の「黒岩牧場」で飼育されている「黒岩地鶏」など、使用する鶏はとことん拘る。  クセがまったく感じられないレバーに、脂分がすっと溶けるボンジリなど、備長炭でていねいに焼かれた焼鳥はどれを食べても肉の力強い旨味が感じられ驚かされる。鶏刺しやから揚げなど他のメニューもハイレベル。 そしてこの店で忘れてはならないのが、締めに食べる絶品の鶏白湯ラーメン。コラーゲンたっぷりの粘度あるスープは、旨味をたっぷりと含んでいてラーメン専門店顔負けの美味しさ。ランチタイムはラーメン営業もしているので利用しやすいだろう。 #デート #夜に来たい Tomoko Kimata Hayasaka Masaaki #マイベスト10

    放し飼いの宮崎地鶏を堪能できる人気店。 昼も夜も楽しめる「極塩鳥そば」が名物です。 夜に伺ったので、新鮮なお刺身からスタート。 強い弾力と、濃い味わいがたまりません。 自慢の焼き鳥は、程よい塩加減でどれも美味。 ベーコン巻きやカマンベール串も絶品です。 氷で冷やした獺祭がすいすい進んじゃいます。 〆はやはり、お目当ての「極塩鳥そば」で。 鶏のコクと白髪葱が麺にからんで美味しい。 お腹一杯でもペロリと平らげてしまいました。 地下にある縦長の店内は、ホッとする雰囲気。 谷中の本店とはまた違った居心地の良さです。 #焼き鳥

    移転してから初訪問のこちら。 谷中の有名な焼き鳥屋さん、和味の系列です。 一人でも入りやすいお店です。 お料理は、どれも美味しいです。 塩とりそばが人気のメニューらしく、締めにはピッタリのお味でした。

和味の店舗情報

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ジャンル
  • ダイニングバー
  • ラーメン
  • 刺身
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • 串焼き
  • 塩ラーメン
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(84m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩5分(380m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩5分(390m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 東京駅・日本橋エリア〜成田空港線 八重洲富士屋ホテル 徒歩3分(180m)
一畑バス 東京〜松江・出雲線 東京駅八重洲口 徒歩6分(480m)
JRバス関東 いわき号 東京駅八重洲南口 徒歩6分(480m)            

          
店名
和味 なごみ

席・設備

座席

24席

個室
カウンター

(カウンター8席)

喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 忘年会
  • 新年会
  • デート
  • 送別会
  • 歓迎会
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Takaya Shinozuka
最新の口コミ
Daiki Yamazaki

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