銀座 和食 舞桜

ぎんざ わしょく まいざくら

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(35m)
ジャンル
居酒屋 炭火焼き テイクアウト 刺身
03-6675-9496

銀座一丁目の山形のアンテナショップのビルにある和食屋さん。接待などで懐石をいただいたりするのにちょうど良いお店なのですが、この季節は松茸のコースが素晴らしい。 松茸の店として認識されてしまっているほどなのだそう。 この日は打合せと食事会。 この季節に日本で一番松茸を焼くという青木料理長が全てのテーブルをひとつずつ回って炭火で焼きまつたけを作ってくれます。今年はほぼ日本産がとれないということで、中国産。中国産は、消費者の口に届くまでに3度の検査があるということ。安全性は確保されているようです。 香りはもちろん国産には及ばないものの、水分はたっぷりでシャキシャキとした食感を味わえました。中国産の中でも相当良いものだったと思います。 すだちをたっぷり絞って食べました♪ その他にはお造り、松茸土瓶蒸し、松茸天ぷら、松茸コロッケ、松茸のすき焼き、松茸ごはん。 14,000円のコースとのことでした。(この日は特別な価格だったようです) 焼き松茸に続くヒットはコロッケでした。松茸がたっぷり使われていて衣の中に香りと旨みが閉じ込められていました。 涼しい日も増えてきた今日この頃、早速秋の味覚を堪能しました。 食欲の秋 詳しくはブログでも⇒http://love.exblog.jp/23221539/

西村愛さんの行ったお店

銀座 和食 舞桜の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6675-9496
ジャンル
  • 居酒屋
  • 炭火焼き
  • テイクアウト
  • 刺身
営業時間
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(35m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩5分(370m)
東京メトロ銀座線 / 京橋駅 徒歩6分(430m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

93席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼


03-6675-9496