【今日の銀座ランチでは、激辛気分。 しかも、インドカレーの激辛気分。 ミシュラン・ビブグルマン選抜の、 老舗インド料理屋「オールドデリー」にて 旨辛(激辛部基準)で絶品な、 手羽元のスパイシーカレーに舌鼓】 【前置き】 激辛部員(自称四天王w)としては、 週に一度は激辛を食べたい。 正確には真の激辛(激辛部基準)は、 なかなか巡りあえないので、 旨辛(激辛部基準)を週一で楽しみたい。 しかし、銀座は、旨辛レベルでも、 辛い料理を楽しめるお店は非常に少ない。 ただし、インドカレーに限っては 銀座でも旨辛ならば意外と楽しめる。 つまり、インド料理屋が銀座には多い。 しかも、レベル高い店が他より多い。 例えば、ここ「オールドデリー」も レベル高いインド料理屋のひとつである。 料理長“ナレーシ・クマル”は 本場インドの5つ星ホテル 「レ・メリディアンホテル」出身。 日本人の味覚を重視した スパイスの使い方は定評があるとのこと。 このため、ミシュラン・ビブグルマン にも選抜されている。 【本題】 EXIT MERSAではなく、 銀座2丁目のメルサ4階。 ダークブラウンを基調とする、 カジュアルだが落ち着く店内。 店中央に、奥まで続くカウンター。 両サイドにテーブル席が配置されている。 ランチメニューは豊富であり、 毎日選べるカレーも変わる。 そして、その日に選べるカレーの種類は なんと7種類もあり、嬉しい限りである。 今日は「折角なので」 ボリュームたっぷりと、そして、 カレーだけでなくタンドリーチキンも 楽しみたい。 ★「JAI」ランチ 1,650円 「JAI」とは、店員の名前らしい。 つまり、「JAI」さんオススメランチw [メニュー] ・大盛り お好みカレー1種 ・ナン ・サフランライス ・タンドリーチキン ・サラダ ・フルーツヨーグルト 上述のように、 本日の7種のカレーから1種選べる。 今日のシェフスペシャルカレー、 「手羽元のスパイシーカレー」 をチョイス。 辛さは、5段階中最高の「激辛」。 可愛い女性店員が「激辛いきますか?」 と驚いて聞き返してきたので、 「もちろん。激辛でお願いします」 と返答。 こういう時は、辛くないのが経験則w やはり、辛くなく、旨辛レベル。 CoCo壱番で言えば6辛程度。 でも、辛いことが大事ではなく、 美味であることが大事である。 そう言った店では、合格である。 トマトとスパイシーさがしっかり感じられ、 非常にハイレベルなカレーである。 手羽元の鶏肉も、フォークを付けるだけで 骨から綺麗に取れるほどよく煮込まれ、 絶品である。 こんな美味なカレーを、ナンに付ける。 このナンも、紀州産の備長炭を利用した 香ばしくてふっくらとしたものであり、 只者ではない。 カレーとナンの組み合わせ、 至福の時である。 さらに、嬉しいのは、 サフランライスが付き、 カレーも大盛りであること。 つまり、カレーとナンの他、 カレーライスもしっかり楽しめるのが 非常に嬉しいところ。 タンドリーチキンも、 パサパサせずちょうど良い柔らかさで、 スパイシーな奥深い味わいである。 ということで、ボリュームも味わいも 大満足な銀座ランチであった。
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円