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ぎんざ古窯

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老舗の山形料理のお店。お誕生日祝いに友人が連れて行ってくれました。ご馳走になったのは最上膳。前菜はむぎそばともってのほか。菊を食べるなんてもってのほか、など色んな由来があるそう。茶碗蒸しは海苔がたっぷりで、磯の香り。御造りはまぐろとかんぱち。特選山形ロースステーキは柔らかくてジューシー。サラダと山形名物芋煮、お食事としてつや姫の釜炊きと香の物、しょうゆの実・だし・にんにく味噌。デザートはずんだアイスと梨でした。お酒は山形の地酒、雪中熟成。甘口を選びました。お猪口好きなの選ばせてくれたのがなんだか嬉しい。人参や大根が紅葉の形になっていたり、お刺身が氷の上に盛られていたり器も小ぶりで綺麗なもので、全体的にとても丁寧な印象。カウンターだったので、料理が作られていく様子が見られたのも楽しかったです。いも煮、初めて食べたのですがとても美味しかった。団体さんが入っていたようで、しかも料理の催促をしょっちゅうされていたようでお店の方はみなさん忙しそうでした。そのせいもあって、料理の間があくことは結構ありましたがお料理は大変美味しかったです。特製和風ビーフシチューも美味しそうで、お昼にはビーフシチューやいも煮の定食などリーズナブルなものもあるようです。お店は二階で、階段はかなり狭く急ですが事情のある方は対応してもらえるようです。貼り紙がありました。お昼にも是非行ってみたいです。

佐倉有希さんの行ったお店

ぎんざ古窯の店舗情報

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店名	ぎんざ古窯こよう
ジャンル	懐石料理京料理刺身シチュー旅館郷土料理
営業時間
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ディナー～15000円ランチ～2000円
クレジットカード	可

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住所	東京都中央区銀座７-６-１１ミクニビル２F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／新橋駅徒歩4分（310m）東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩5分（340m）東京メトロ日比谷線／東銀座駅徒歩5分（380m）

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席数	50席
カウンター	有
喫煙	全席禁煙
個室	有

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お店のホームページ	http://www.ginzakoyo.jp

更新情報

最初の口コミ: hirotaka0058 2012年01月30日
最新の口コミ: R.ote 2020年01月29日
最終更新: 2021年01月28日 22:01

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