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ぎんざ古窯 こよう


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心も体も温まる和風ビーフシチューが食べられる懐石料理屋さん

銀座7丁目にある日本料理店「古窯」。山形県上山市にある旅館、古窯が銀座に出店した懐石料理のお店です。特産の米沢牛・山形牛やいも煮などの郷土料理も揃っています。米沢牛・山形牛のみを使った名物ランチ「古窯 和風ビーフシチュー定食」もオススメです。

口コミ(89)

オススメ度:90%

行った
145人
オススメ度
Excellent 104 / Good 39 / Average 2

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  • 新年初のビーフシチュー♡¥1260 しかし、何度か伺っていますが始めて満席の70〜80代と思われる旅行の団体客とかち合い、席が空いても通してくれず、説明も不十分でもう暫くはいいや、と思いました。 前半組と後半組がいるので座るのもオーダーも難しいみたいな感じでした。味は美味しいのでザンネン。一般客入れなければ良いのにってぐらい放置でした。 それにしてもこのお店をツアーに組み込むなんて、その旅行社やり手だと思いますww

  • 今日は京橋へ用事があり、ランチは銀座でカツオでも食べようかと思って歩いていたら、ビーフシチューの看板❣️ 和風ビーフシチューって⁉️ 引き寄せられる様に店内へ。 どうやら山形を全面に出しているようで、レジ横に十四代の瓶がズラっと! 斗びん取りまで有ります❣️ 「これは間違いない❣️」と期待値MAXでビーフシチューをオーダー。 半熟卵がのっていて、味はしっかり目。 具には何とサツマイモ、豆腐、こんにゃくまで入ってる。 確かに和風だ(^。^) で、ビーフシチューに合うから不思議。 しかもご飯、味噌汁、サラダにパンも付く❣️ こりゃ決まりでしょ! 一軒お勧めが増えました

  • 銀座。ランチ2回分です! 2週連続伺いました。 ビーフシチュー定食と限定の雑炊定食。 どちらも美味しいですが、選ぶとしたら名物のビーフシチューですね! 何度行ってもよいお店です。 小盛りのご飯は大好きなつや姫♡ おかわり自由とは食べ終えてから知りました笑

  • 特製 和風ビーフシチュー定食! 土鍋にグツグツと煮て配膳されます。 真ん中の温泉卵をまぜまぜ! 白いご飯と一緒にパクーー( ≧∀≦)ノ 超うまいじゃないですか! マダムたちがどんどん訪れて大繁盛! ちょっとお高いけど、納得の味です!

  • 肌寒くなると食べたくなる、ビーフシチュー。和風ビーフシチューがいただけるという、熱々そうな店名の銀座古窯さんに行ってまいりました。 土曜日の訪問。1日4組まで予約出来るようで、念の為、前日に予約して伺いました。並んだりしてなかったので予約なしでも大丈夫そうです。 和風ビーフシチュー定食(¥1580) 和風ビーフシチューは、陶器の鍋?みたいなものに入って、グツグツした状態で登場。店名に恥じないビジュアル!(笑) お味は、とっても上品味!ビーフシチューにしては薄味ですが、優しい味好きなので、とっても美味しい(´౿`)♡ とろとろお肉がはいっています。さらに、シチューにはホロホロに解けたお肉の繊維が泳いでおります♡ お肉の旨みが溶けだしているから、薄味仕立てでも美味しいのかな? 具材は、和風らしく、お豆腐、こんにゃく、里芋、人参、いんげん、温泉卵。変わってて面白い*゚ お米は「つや姫」で、柔らかめの炊き具合で粘りがあり、ムチャムチャした食感です☆ お米が美味しくってお代わりしちゃいました(無料)!(お代わりすると、結構沢山よそってくれます笑。少なめで、とか言った方がいいかもです♪) お代わりご飯を、温泉卵で、ビーフシチュー卵かけご飯にして〆ました*\(^o^)/* ご飯の他に、パン(笑)、サラダ、お漬物、お味噌汁、切り干し大根の小鉢が付いて大大大満足! 上品な味わいの和風ビーフシチューと、つや姫で心も体もぽっかぽかになりました( ´ω` ) #シルバーウィークキャンペーン #丁寧に作られた #接客が丁寧 #丁寧な味付け #熱々 #もちもち #高級感ある店内 #会食ランチに使える #銀座ランチ #和風ビーフシチュー

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ぎんざ古窯の店舗情報

基本情報

ジャンル

懐石料理 京料理 刺身 シチュー 旅館 郷土料理

営業時間

[月〜金] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 [土] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30

定休日
毎週日曜日 祝日
予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜15,000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(310m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(340m) 東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩5分(380m)

座席情報

座席
50席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ランチ 飲み放題 ディナー 忘年会 新年会 個室ランチ 個室

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hirotaka0058
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