ビストロヴィヴィエンヌ Bistro Vivienne


予算
~2000円
~10000円
ジャンル
フランス料理
定休日
毎月第3月曜日 毎週日曜日
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03-6273-2830

【イタリアン・フレンチ強化月間。 今日の銀座ランチは、 歌舞伎座横に佇む隠れ家ビストロにて、 本格派フレンチを楽しむ。 特に仔牛肩バラ肉クリーム煮は絶品】 【前置き】 日本一地価が高い銀座4丁目交差点。 和光時計台から銀座三越を渡り、 晴海通り沿いを歩くこと数分。 白亜の和風大型建造物がある。 これが歌舞伎座である。 この歌舞伎座周辺には、 隠れた名店が点在している。 フワトロオムライスの「YOU」。 コスパ抜群の「パリのワイン食堂」。 絶品アツアツシチューの「銀の塔」。 そんな歌舞伎座界隈には、 知らないと何故か通り過ぎてしまうが、 一度見つけ出すと通わずにいられない、 そんなとっておきの隠れ家ビストロ 「bistrrot Vivienne」が佇んでいる。 【本題】 上述のように歌舞伎座真横。 木の扉を開けると、 ダークブラウンを基調とする、 暖かくて落ち着くこじんまりとした空間 が出迎えてくれる。 手前がテーブル席であり、 奥がカウンター席である。 ランチメニューは3種から。 鶏料理を頼めば1,000円で楽しめる。 でも「折角なので」牛を食べたい。 ということで注文したのは、 ★仔牛肩バラ肉クリーム煮 これにサラダ・パン・コーヒーが付いて 総計1,300円(税込)である。 肩バラ肉はうまく調理しないと パサパサして固くなってしまう。 そこはさすがプロであり、 パサパサせず柔らかくなるように、 うまく煮込んである。 そして、フレンチは、素材も大事だが、 ソースも非常に大事。 ここのクリームソースは絶品であり、 うまく素材を引き立てる役を担っている。 また、パンにつけても美味しく、 パンも思わずお代わりしてしまうほど。 食後のコーヒーだけでは物足りないので 「折角なので」その2としてw デザートも注文。 ★苺のムース・グラッセ ちょうど良い温度に冷やされており、 サクサク感がたまらない。 ということで、ここを見つけられれば 満足な銀座ランチを楽しむことが出来る。

コメント 1
  • ご連絡ありがとうございます。本当に本格的で美味ですね。自分もお気に入りになりました。

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ビストロヴィヴィエンヌの店舗情報

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ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 築地 徒歩2分(150m)
中央区 南循環 祝橋 徒歩3分(170m)
中央区 南循環 中央区役所 徒歩4分(320m)            

          
店名
ビストロヴィヴィエンヌ Bistro Vivienne
予約・問い合わせ
03-6273-2830
オンライン予約
TwitterのURL
https://twitter.com/vivienne_ginza
宴会収容人数
25人
ウェディング・二次会対応
お問い合わせください。

席・設備

座席

27席

(カウンター5席、テーブル2席×11卓)

個室
カウンター
喫煙席
貸切
予約
予約可
お子様連れ入店
不可

申し訳ございませんが、ご遠慮頂いております。ご了承くださいませ。

駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし :個室はございません。
掘りごたつ
なし :掘りごたつはございません。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :何かございましたらご連絡ください
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
ソムリエがいる
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり

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