らーめん松富

らーめんまつとみ

お店情報

03-3289-3465

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【銀座】松富　5種類の削り節がたっぷり入った、濃厚魚介系つけ麺！ 2012年6月26日、銀座にある、松富へ。食べログの地図を見ながら行くも、路地を抜けた通りの内側にあったため、かなり迷いました。。。卓上は、餃子、しうまい用に、調味料が色々並んでいます。メニューをじっくり眺めながらも、つけ麺派として気になったのは、やはりこちらです。 3列もあるカウンターは、まるで牛丼屋さんみたいです。オーダーから10分ほどで着丼。濃厚魚介系つけ麺　800円太麺の上にはチャーシュー、メンマ、半味玉と、きざみ海苔。魚粉は使ってないものの、宗田節、本枯節、鯖節、鯵節など、 5種類の削り節がたっぷり入った濃厚な、つけ汁。太麺がやや濃厚なスープに、程よく絡みます。薄めのチャーシューはつけ汁につけると、程よく柔らかめになりました。あっさり目の味玉ですが、黄身は柔らかめで美味。麺の上には、メンマもたっぷり。しっかり完食し、スープ割りをオーダー。ブーメラン方式で戻ってきたスープは、分離して出てきましたが、良くかき混ぜて下さいとのこと。かき混ぜて程よくなったのがこちら。あっさり目ですが、節の香りをしっかり楽しめるスープでした。 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-11285934224.html 松富（ラーメン / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

Masatoshi Utsuboさんの行ったお店

らーめん松富の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3289-3465
ジャンル	ラーメン担々麺味噌ラーメン餃子つけ麺塩ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝] 11:00〜15:00 [月~金] 17:00〜28:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都中央区銀座６-４-１６花椿ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／銀座駅徒歩4分（290m）東京メトロ日比谷線／日比谷駅徒歩5分（390m） JR山手線／有楽町駅徒歩7分（530m）

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席数	19席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://ramen-matsutomi.com
Instagram	https://www.instagram.com/ginzaramenmatsutomi/

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