【想定の上ゆく美味しさ】 ん十年前銀座勤めだった私⭐︎ 職場は7丁目だったのでこのエリアのランチは未開拓だったな⭐︎ もっと早く知りたかった⭐︎ 最寄り駅は東銀座⭐︎ "木挽町仲通り"の一角にあります⭐︎ 『萬福』は大正時代から続く老舗で、看板や提灯にも書かれているとおり「中華そば」が看板メニュー⭐︎ 『萬福』の「中華そば」は二等辺三角形にカットされた薄焼き卵が乗っているのが特徴です⭐︎ しかしながら本日の私のお目当ては「中華そば」ではなく"夏季限定"の『冷しそば』⭐︎ 中華麺に盛られたきゅうりと敷き詰められた一面の蒸し鶏のビジュアルに一発でヤられてしまいました⭐︎ 妻も気になっていたらしく、今日の銀座ランチは速攻で『萬福』に決まりって感じでした⭐︎ 平日の11時30分の訪店、お席はまだゆとりあり⭐︎ 店内には歴史を感じさせる数々のディスプレイ⭐︎ 上部が円みを帯びたモダンなデザインの窓などちょっとした歴史博物館みたい⭐︎ 妻は"ランチタイム定食"から『レバーにら炒め』を選択⭐︎ 11時から15時は単品のお値段でライスとスープが付きます⭐︎ 私は初志貫徹で『冷しそば』⭐︎ 大盛もあります⭐︎ そして妻共々気になっていた『エビ玉』も単品でお願いします⭐︎ 最初に提供されたのは『エビ玉』⭐︎ 玉子の黄色い湖にむき海老の浮き輪が浮かんでいるような美しいビジュアルにうっとり⭐︎ とろ〜りとした玉子を口に運ぶと甘辛い醤油出汁の風味が鼻に抜けて行きます⭐︎ これは想定以上の美味しさ⭐︎ ごはんにザーッとぶっかけてガツガツ食べたい⭐︎ 『レバーにら炒め』はレバーが柔らかくて美味しい⭐︎ にらは少なめですがたっぷりのもやしが少し濃いめのタレに絡んでごはんにピッタリ⭐︎ もちろん私の『冷しそば』も美味しーい⭐︎ 細切りきゅうりの瑞々しい食感に下味の付いた柔らかな蒸し鶏⭐︎ 一般的な棒々鶏冷やしとも違う、ごま醤油だれ⭐︎ きゅうり、蒸し鶏、麺を大きく口を開けて頬張れば幸せが訪れます⭐︎ 伝統の「中華そば」、ケチャップ味の「ポークライス」、「豚もやし」「鶏ナスみそ炒め」「水餃子」、「搾菜とレタスの炒飯」などなどいただきたいお料理がいっぱい⭐︎ しばらく銀座ランチはこちらに来てしまいそうだな⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ レバーにら炒め @950 冷しそば @1,080 エビ玉 @950 2名合計 ¥2,980- 銀座ランチ 銀座中華 中華そば レバニラ炒め 冷しそば エビ玉 老舗中華料理店 大正創業 冷やし中華 ポークライス ナスみそ炒め 水餃子 レタスチャーハン 搾菜チャーハン
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