銀座 sasuga 琳

ぎんざ さすが りん
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん
定休日
毎週月曜日
03-3567-0188

夕食。 こちら、胸を張っておすすめできます。 美味しい和食を手頃なお値段で頂ける稀少なお店。 特に、鮎のコンフィは感動レベル！ なんと３時間もかけて低温調理されています。 食べた瞬間に誰もが驚くこと間違いなし。 こちらのお店は、銀座の街中から少し離れた、落ち着いた場所にあります。 蕎麦の打ち方で作られたうどんが有名。 しかし、うどんや蕎麦以外の和食料理の美味しさもかなりすごいと伺いお邪魔してきました。 ――――――――――――――――――――― 【 おまかせ 琳コース 】 初めてなら間違いなくこちらがおすすめ。 都内の高級割烹でご修行されたご店主の新井さんが、その日・その季節におすすめの料理をお出しくださいます。 最中に入ったポテサラや、スモークされた〆サバなど、料理がうますぎてついつい料理を堪能してしまい、むしろお酒が進まない（笑 中盤で出てきた【鮎のコンフィ】には、同席した妻と言葉を失うほどに美味しかったです。 予約時にぜひお願いしてください。 絶対、頼んで良かったって思ってもらえると思います。 天ぷらの上がり具合・サクサク具合も最高。そこらの天ぷら屋さんをはるかに凌ぐ美味しさです。 もちろん、〆のうどんと蕎麦もすごく美味しくて、夫婦で大満足！ 最後に出てきた名物デザートの【琳プリン】は、なんと蕎麦の実がのったプリン。 口当たりがなめらかなプリンが多いですが、反してしっかりかためのプリンでむしろ新鮮。 食べ応えがある上、プリンの上の蕎麦の実がサクサク・カリカリと香ばしくて食感も良いです。これもマストで。 【 世界一辛いブレナムジンジャー 】 世界一辛いジンジャーエールがあると聞いて頂いてみました。辛い！かなり辛い！しかしうまい！ なかなか体験できないジンジャーエールなので、ぜひ併せて試してみてください。 ――――――――――――――――――――― 一番ベーシックなコースで、なんと 4,800円！ 結構な品数をだしてくださって、銀座でこの価格はちょっとあり得ないと思います。お得！ なお、こちらの蕎麦茶も絶品。 お土産に頂いてきました。 これが香ばしくて香ばしくて実にうまい。 プレゼントにも良いと思います。 妻とこちらのお店の話をするたびに、またぜひ伺いたいねと話すほど。 店内も落ち着いているので、ゆっくり手頃に美味しい和食を頂きたいときにはうってつけのお店だと思います。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・おまかせ 琳コース ・鮎のコンフィ ・琳プリン

天野伴さんの行ったお店

銀座 sasuga 琳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3567-0188
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座１-１９-１２ グラスゲート B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（220m）
都営浅草線 ／ 宝町駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩4分（320m）

座席 修正依頼

席数

26席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.ginzarin.com/

03-3567-0188