築地おつぼ 銀座店

つきじおつぼ

予算
~2000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
ふぐ料理 懐石料理 刺身 魚介・海鮮料理 丼もの
定休日
無休
03-3543-8637

新鮮な魚が好みの料理法で安く提供される水産会社直営の懐石と割烹のお店

銀座にある水産会社が直営する懐石と割烹のお店。 直営の利点を活かし新鮮な魚を好みの料理法でお安く提供してくれます。昼はお得な日替わりランチがあり、メインと刺身や小鉢、デザートも付いて1000円からです。下関から直送される自慢のとらふぐコースがあり、先付、煮物、ふぐ刺、ふぐの唐揚、ちり鍋、雑炊、甘味とボリュームのメニューで、土日祝日限定のコースは通常の20%引きとお得になっています。ふぐは徹底した水質管理により時期の冬以外でも随時出荷できる為いつの季節でも新鮮なふぐが食べられます。季節の小鉢やお造りなどのメニューも充実していて、魚料理を食べたい時に満足出来るお店です。

口コミ(14)

    銀座の割烹料理店。板さんはワイシャツにネクタイを締めてキリッとしている。 ランチの刺身定食を頼んだが、小皿の鰤大根に魂を奪われた。今まで何回、何十回、何百回この鰤と大根の炊合せを食べてきたか。鰤の身はエッジを保っていて、それでいながら芯まで味が通っている。身が分厚いとお迎えする口が感じる印象はかくも違うものか。なんだか充実感がある。 大根も醸し出す苦味と出汁の甘味が引き立てあって、鼻の穴が膨らむ。目尻が下がる。口角が上がる。 鰤も大根も硬めに作ってあるが、この歯応えが新鮮である。大抵の鰤大根は煮崩れのやわな部分があるが、ここにはそんなものはない。 色味を出す貝割れ大根も茹でてあったが、生で供すると刺激が強すぎることを嫌ったに違いない。 刺身定食で、刺身を誉めないでおくと叱られる。ここは築地の水産会社が経営する店なのだ。はまちの甘味が群を抜いて素晴らしかった。 また、来ます。

築地おつぼ 銀座店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ふぐ料理
  • 懐石料理
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(130m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(370m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩6分(430m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座四 徒歩2分(110m)
都営バス 業10 築地 徒歩3分(200m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 徒歩5分(340m)            

          
店名
築地おつぼ 銀座店 つきじおつぼ
予約・問い合わせ
03-3543-8637

席・設備

座席

50席

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • 個室
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Goto Dai
最新の口コミ
manabu.b

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