モーリ・バー MORI BAR

2000軒を食べ歩く、蕎麦とお酒の伝道師 をはじめ 86人がオススメしています 口コミをみる

予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(180m)
ジャンル
バー
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3573-0610

銀座にある”世界一美味いマティーニ”が味わえることで有名なバー

銀座にある”世界一美味いマティーニ”が味わえることで有名なバーです。伝説のバーテンダー毛利氏をはじめとするバーテンダーと気軽に会話を楽しみながらリラックスした雰囲気でマティーニをはじめ、美味しいお酒を楽しむことができます。

口コミ(41)

    世界一のマティーニを創る 毛利隆雄さんのバー。 4回めの訪問にして初めて 毛利さん直々にステアしていただきました。 いただいたのは、お気に入りの <モーリマティーニ No.10> 格別に味わい深かったです。 行ったのはもう先月。 アップもれです(^^;; #バー

    【伝説のバーテンダー毛利氏がつくる 世界一のマティーニをまったり飲み 究極の「リラックスした休息」を 銀座で過ごしたい】 【前置き】 機械や自動車のハンドルは ガチガチに造ってはならない。 「あそび」が必要である。 精密さを求める程重要な要素になる。 これは人間も同様である。 闇雲に突っ走ってはならない。 「リラックスした休息」が必要である。 バーKやテンダー等の一流バーで 格好良く背筋を伸ばし 真剣勝負に向き合う飲み方も、 大人には(大人になるためには) 必須なことである。 しかし 「リラックスした休息」には程遠い。 ではカジュアルな居酒屋にいけば 「リラックスした休息」 が取れるかというと 決してそうではなく 逆に疲れたりする。 そう、 「リラックスした休息」は 一流の店だけが与えてくれる 究極のサービスである。 こんな究極のサービスを受けられるバー、 バーKやテンダー等は異なった観点での一流バー、 それがここ「モーリバー」である。 銀座としてはカジュアルなカウンターで 伝説のバーテンダー毛利氏がつくる 世界一のマティーニをまったりと 独りで静かに飲む。 これで「リラックスした休息」が 実現するのである。 【本題】 なんか前置きで言いたいことは 全て書いた気がする。 なので、簡単に。 ソニービルから新橋方面に 外堀通りを歩くこと数分。 雑居ビルの普通のエレベーターで 10階まであがると 「毛利」という立派な表札が 出迎えてくれる。 カウンターと幾つかのテーブル席の こじんまりとしたアットホームの店内。 バー関係の本や観賞魚のミニ水槽が 無造作に置かれたカウンターは微笑ましい。 頼むのは勿論マティーニ。 尖るとこが一つもない まろやかな口当たり。 しかし、パンチが効いた 一杯で酔えるカクテル。 この一杯だけでも 「リラックスした休息」 が味わえた銀座ナイト。 大満足である。

    銀座にある”世界一美味いマティーニ”が味わえることでも有名な『モーリ・バー』 この日は会社先輩を「酒料理こもの」へと案内… 三重県の食材と三重県の地酒を堪能出来るお店へ、三重県出身の先輩を連れて行ったところ、いたく気に入っていただき、この余韻を楽しもうと、2軒目は先輩の案内で伺ったのが此方のbarです。 ただでさえ'銀座のバー'というだけでビビってしまいますが、更に「世界一」の称号が! つい尻込みしてしまいます…(>_<) と同時に、入店前は所謂”敷居の高い”傲慢なバーを想像しての入店です… 10席程度のカウンターはほぼ一杯でしたが、なんとか2席空きがあり、着席。 即座に、コンソメスープと、乾きものが供され、その後すぐ、ウコン入りのチェイサーも供されました。 1軒目でそこそこ飲んできたので、このコンソメスープとチェイサーは、本当に有り難いです^_^ 1杯目には、勿論マティーニをオーダー。 此方のオーナーバーテンダーでもあられる毛利隆雄氏による所作を、カウンター越しのほぼ正面で見ながら待ちます… キンキンに冷えたブードルズのジンに、ドランのフレンチベルモットドライを少々入れた後、毛利氏の滑らかで芸術的とも言えるステアが繰り返されます… 注がれるグラスは、毛利氏がこのマティーニのために設計・デザインしたらしいクリスタルグラスで、ボヘミアガラス職人が、一つ一つ手吹きしてハンドカットした、拘りのグラスとのことです。 暫しグラスに見惚れた後、一口いただきます… 目で所作を楽しみ、キリッと締まった飲み口に、酔いでぼんやりしていた脳がすっかり覚醒させられました‼︎ マティーニを頂きながら、カウンター越しでの毛利氏との会話… 穏やかで包み込まれるような温かな笑顔の毛利さんとお話させて頂くと、時間が過ぎるのも忘れる程です… 東京駅長を務められた江藤氏や、かの有名な、世界の王さんが、毛利さんとの会話とカクテルを楽しみに頻繁に通われているそうです… マティーニの後、ジントニック、山崎ヘビリーピーテッド2013を頂きました… 別のバーテンダーとの会話の中で、「ウチはよく、'敷居の高いお店'と言われることが多いですが、'銀座一、敷居の低いバー'だと思ってやっています」と笑顔で仰いました… その言葉を聞いて、私の琴線に触れ、思わず目頭が熱くなってしまいました… 入店前の不安は、物の見事に裏切られました‼︎ ”良いbarとは?” 人により、答えは異なると思います… 私にとっての良いbarとは、『カクテルを美味しく頂け、雰囲気・居心地良く、値段に見合ったサービスを提供されており、魅力的なバーテンダーがいて、自然体でいられる』barです。 『モーリ・バー』は私にとっての良いbarの条件が全て揃った上に、感動をもたらしてくれた素晴らしいbarでした! 此方は、毎日でも通いたい、間違いなくマイベストのbarです‼︎

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ジャンル
  • バー
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 銀座駅(C3) 徒歩3分(180m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅(出入口3) 徒歩4分(270m)
JR山手線 / 有楽町駅(a1) 徒歩4分(280m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩1分(71m)
都営バス 都03 数寄屋橋 徒歩4分(280m)
関東バス 三鷹駅〜銀座線 銀座 徒歩4分(290m)            

          
店名
モーリ・バー MORI BAR
予約・問い合わせ
03-3573-0610
宴会収容人数
24人

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

貸切
貸切不可
お子様連れ入店
不可
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • デート
  • 喫煙可
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
George Wakasugi
最新の口コミ
深見大隆

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