35度を超える猛暑日なので冷たい冷やし中華が食べたいスイッチが入り永福町 大勝軒系列で7月末で閉店する麺家 大勝軒 銀座インズさんに来店, 冷やし中華1100円を大盛100円で注文しました, 大皿の縁の練り辛子をスープに溶かし込み冷やし中華頂くと冷水でシメた麺がキンキンに冷えてやがるぜと叫びたくなります(byカイジ) 暑い日にはサッパリするお酢とラー油を回し掛けたり擦りゴマを入れ味変で楽しみスープまで完食して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
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東京都中央区、銀座インズに入っている麺家大勝軒で醤油ラーメン@900円+大盛@100円(税込)。 こちらは’銀座と葛西の大勝軒’ということで永福町のところとは関係ないそうです。しかしこの煮干しの風味と激アツ温度なスープは…。 ともあれスープも麺も結構好みなのでちょいちょい来ています。醤油ラーメンはこんな感じでとてもシンプルです。 具がたくさんのってにぎやかなラーメンもいいのですが、あっさり系スープの場合これくらいのほうがいいなと思います。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #インズ #ラーメン #らーめん #麺家大勝軒 #醤油ラーメン
♥個人的評価 10中7 ♥ 【総評】 東池袋大勝軒でも、永福町大勝軒でもないらしいです。 そんなこともあり、あまり期待していなかったのですがとても美味しかったです。 普通に美味しいラーメンを食べたいと思ったらもったいないくらいかなぁと思いました。 色々メニューもあるし、また行きたい！ 【メニュー/金額】 醤油ラーメン（煮干し） 800円 【スープ】 あつあつでラードで蓋をされたスープは永福町大勝軒に似ています。 すっきりとした煮干しの大変満足なスープでした。 【麺】 中細のやや縮れ麺。 茹で加減もちょうど良かったです。普通盛りでも麺量多めです。 【具材】 チャーシュー ┗特筆するところはありませんが、美味しかったです。 ねぎ、めんま、海苔 【店内】 カウンターもテーブル席で広い店内です。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
つけめん 今日は急遽職場に終電間際まで滞在が決定し、周辺で夕食を取ることに。 つけ麺屋さんを探していると同僚より「インズに大勝軒あるよ」との声。早速行ってきました。 金曜日19時の訪問でしたが、先客は2名。世間は飲んでいる時間なのですかね？冷やし中華にも目が留まりましたが、初志貫徹でつけめんに。もりそば、じゃないんですね。 大勝軒にしては若干細めの麺ですが、ちゃんとコシがあり、つけ汁は甘めで少しの酸味。まさに大勝軒という感じですね。具材にワカメが入っているのが珍しかったですが美味しく頂き、スープ割りで完飲。 やっぱり大勝軒は自分好みで美味しいです。
レディースファッションのセレクトショップの向かいがこのラーメン店、皆さんの投稿によると、大勝軒なれど、東池袋系でも、中野・代々木上原系でも、永福町系でもない大勝軒だそうです。 透き通った煮干し醤油スープは、とても暑いです。中太縮れ麺は、南京軒食品製で、最後までしっかり歯応えが残っています。大盛りでもスッキリした後味。なかなか美味しいじゃないですか‼️ 味玉大盛りで950円。
