麺処 銀笹

ぎんざさ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3543-0280

会社の先輩とランチに行くことになりまして ラーメンが食べたいということだったので 新橋周辺でラーメンランキング1位の こちらのお店に行くことにしました！ ちょっとだけ予習したのですが、 こちらのお店の店主は料亭出身で スープにこだわっていて、〆に鯛茶漬けが楽しめる とのことでどんな味なんだろうと楽しみになりました♡ 13時過ぎに伺ったのですが5、6人程並んでいました。。 ピークタイム過ぎてるのに、、人気です。 15分ほど待って入店。 ・白醤油ラーメン 850円 ・半鯛飯 200円 をオーダー！ 白醤油ラーメンですが 魚介系の出汁をベースに、鶏ガラ、豚骨を合わせているそうです。 見た目は最初こってり系のスープなのかなと思いましたが、 中は透き通っており、あっさりだけど 出汁の旨味はしっかりと感じられます。 魚介、鶏、豚骨と合わさっているのですが、 ごちゃごちゃせず上品で一体感があります。 言語化するのが難しいのですがｗ とにかっくめちゃくちゃ美味しかったです♡笑 麺を食べ終わったらお待ちかね〆の鯛茶漬けです！ ラーメンの汁をご飯の上にかけて食べるのは見た目的にあまり好きじゃないのですが こちらのお店は鯛茶漬けなので他のお店のそれとは違います！w ラーメンの器もスープを注ぎやすいように変形しています。特注なのだとか スープの味が強いので鯛茶漬けになるのか心配だったのですが 鯛飯とスープが絶妙に合わさり、とても美味い鯛茶漬けでした♡ 鯛茶漬けを完食したら満腹です！ご馳走様でした！

Yoko Mizuguchiさんの行ったお店

麺処 銀笹の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3543-0280
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座８-１５-２ 藤ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（170m）
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩5分（360m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩5分（380m）

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席数

17席

（テーブル1席、テーブル2席×8卓）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3543-0280

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