シノワ 銀座店

公式情報
chinois ginza しのわ ぎんざてん
予算
～15000円
～5000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ワインバー フランス料理 テイクアウト
定休日
毎週日曜日
03-3571-3108

【今宵は、 ワインバーをデザート店代わりにつかう。 デザートワイン片手に、スイーツを楽しむ】 【前置き】 種類数が世界一の酒はワインである。 シャンパンやシェリーもワインの一種である。 それゆえ、 どんな食べ物でも、 どんなシチュエーションでも、 必ずピッタリあうワインが １種類ぐらい見つかるものである。 美味しいディナーを満喫し、お腹いっぱい。 でも別腹でスィーツを欲している。 しかし、時刻は22時を過ぎており、 スィーツ有名店（カフェや喫茶店）は 閉まっている。さて、困った。 こんなときには、 迷わず「シノワ」を目指すとよい。 甘美なスィーツと、 優雅なデザートワインが きっと待っているはずだから。 【本題】 銀座６丁目の外堀通り沿い。 ここを知らないと普通に通り過ぎてしまう。 何の変哲もないビル。 しかし、そのビルの地下に降りると、 どうみても只者ではない重厚な扉がある。 その扉を開けると、 大人だけに許された、 妖艶だがシックな空間。 「シノワズリ」をコンセプトとした、 東洋と西洋が融合した空間。 そんなハイブリッド空間が広がっている。 独りでいくときは、 カウンターに座り、 「ウナギの赤ワイン煮 フォアグラ 茄子のミルフィーユ仕立」と、 ボルドー赤を頼むのが定番。 しかし、今日はオフ会帰りの大人数。 しかも、デザートを食べること目的。 そんな時には、 純白なテーブルクロスがかかった、 落ち着くテーブル席を陣取るのがよい。 そして、 「この人数でシェアできる各種デザート」 と適当な注文する。 こんな適当な注文にも、 しっかりと応えてくれるのが嬉しい。 ただし、 ワインだけはしっかりとこだわりたい。 今宵は、 アルザス　グランクリュ・マンブール ゲヴェルツ・トラミネール　2009 作り手はマルク・テンペ をチョイス。 ゲヴェルツ特有のライチや 白桃の香りが美しい。 当然甘口ではある。 スィーツと一緒に飲むと、 両者の甘さをうまく引き立ててくれて 本当に美味しい。 極楽である。 ワインは、 果実味溢れる赤や白だけではない。 そんなことを思わせてくれる逸品。 ワインバーをデザート店代わりにつかう。 たまには良いものである。

Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店

シノワ 銀座店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3571-3108
ジャンル
  • ワインバー
  • フランス料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都中央区銀座６-４-５ オリエントビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩5分（400m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（510m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

30席
カウンター 有

（L字型カウンター8席）

喫煙 不可

（店外に灰皿）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.chinois.jp/
Facebook https://www.facebook.com/WineBarChinois/
コース 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

03-3571-3108