【銀座久兵衛にて、 にぎりおまかせの カウンターと座席での食べ比べ】 【前置き】 以前、 「銀座ランチで日本都道府県巡り‼︎」 という個人的な企画をした。 その際の最終回記念に、 東京都の代表として選んだのが、 「江戸前寿司」である。 銀座で「江戸前寿司」といえば、 ここ「銀座久兵衛」である。 そんな「銀座久兵衛」に、 一週間以内に2回足を運べる、 という千載一遇のチャンスがあった。 そこで、「にぎり おまかせ」 という同一メニューを、 カウンターと座敷で食べ比べてみた。 【本題】 銀座8丁目にて、 中央通りから一本入る。 山吹色の和風の入口が目印。 一回目は本店3階の和室に、 二回目は新館地下一階のカウンターに それぞれ通される。 オーダーしたのは、何れの回も 「にぎり おまかせ」。 ランチだと2,000円割引で、 8,000円(税サ別)である。 ここの特徴は、 タネとシャリが分離せずに、 「寿司」という一体不可分の作品 になっていること。 一回目の座席では、 にぎり九貫が大皿で運ばれ、 その後、巻物等が大皿で運ばれる。 二回目のカウンターでは、 一貫一貫握って置いてくれる。 正直、食べ比べなければ、 その違いはわからないほど、 どちらも満足である。 でも、一週間以内に食べ比べると やはりカウンターの方が美味。 握ってから口に運ぶ迄の時間の違い? それとも、そう思い込んでいるだけ? 理由はよくわからない。 でも、次回行くならばやはり カウンターを選んでしまうと思う。 まあ、ともかく 一週間以内に2回なんて贅沢 をできたことに感謝したい。
Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店
-
CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
-
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
-
GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
-
ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
-
あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
-
インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
-
TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
-
RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
-
関谷スパゲティ
中目黒駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円