銀座 古川

ぎんざ ふるかわ
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
シチュー 牛タン 刺身 洋食 カレー ドーナツ
定休日
無休

【今日の銀座ランチは、 リニューアルした「EXITMERSA」でも 健在の老舗洋食屋「銀座古川」にて。 「折角なので」銀座名物、 通称「八ツ墓村カレー」など】 【前置き】 （自分だけの）シリーズとして、 復帰後行ってきた「キラリトギンザ」ランチ。 だいたい制覇したので、 昨日から開始した「EXITMERSA」ランチ。 1ケ月前にニューメルサが 「EXITMERSA」として リニューアルオープン。 レストランの顔触れの多くは変わったけど、 「銀座古川」は健在。 先代は、 帝国ホテル他多数の名門ホテルや 各国の大使館の料理長の経験を経て、 「銀座古川」を開業。 しかし、開店後間もなく急死。 帝国ホテルで修行していた息子が 「銀座古川」の味を守っている。 また宝塚出身の母が 心の込もったサービスをし、 先代の店を受け継いでいる、 とのことである。 「銀座古川」のこだわりは、 何と言ってもシチューとカレー。 こだわりのシチューとカレーが、 メルサリニューアル後でも、 変わらず楽しめるとは、 非常に嬉しいものである。 【本題】 銀座中央通り沿いのEXITMERSA。 ここの７階、８階には、 グルメ注目の飲食店が軒を連ねる。 今日は、シチューとカレーで有名な 「銀座古川」。 外観も内装も昔のニューメルサ当時と変わらない。 ブラックやダークブランを基調とした、 シックで大人な空間は、 非常に居心地がよい。 ランチでは、 ヒレカツカレーが1100円で楽しめるらしい。 何ともお得である。 しかしながら、 「銀座古川」と言えば「あれ」である。 そう、エビフライが２本突き刺さった姿から、 Rettyではいつのころからか、 「八ツ墓村カレー」 と呼ばれている「あれ」。 正式名称、 「海老フライとドライピラフ クリームカレー添え」 である。2700円也。 「折角なので」 これをチョイスすることに。 この店の良いところは、 水ではなくアイスティーを 提供してくれること。 すっきりと爽やかなアイスティで、 喉の渇きを癒していると、 「八ツ墓村カレー」が到着。 ドライピラフに 海老フライが突き刺さった インパクトある外観は、 相変わらずであり、 久しぶりで涙が出てくるｗ。 インパクトあるのは見かけだけでない。 味もインパクトある。 海老フライは、 突き刺さるだけあり、 身もしっかりと詰まっており、 食べ応えがある。 カレーピラフは、 パサパサでもなく ベタベタでもなく、 丁度良い感じであり、 単体でも非常に美味しい。 しかし、ここやはり、 こだわりのクリームカレーをかけたい。 特製チキンブイヨンをベースに 32種類のスパイスが効いた欧風カレー。 どちらかという上品な甘さの、 濃厚でクリーミーなカレーは、 相変わらず絶品である。 新しくすることは確かに大切である。 しかしながら、 古きよきものを残しておくことも、 もっと大切である。 そんなことを考えさせてくれた、 銀座ランチである。

Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店

銀座 古川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • シチュー
  • 牛タン
  • 刺身
  • 洋食
  • カレー
  • ドーナツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座５-７-１０ 銀座 EXITEMERSA ７F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（390m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩7分（530m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ginza-furukawa.com/
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、ワインあり
雰囲気 落ち着いた雰囲気
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank