【日本最古のインド料理店にて、名物の ムルギーランチをかわきりにカレーざんまい】 日本最古のインド料理店。 東銀座、ナイルレストラン。 ムルギーランチやテレビによく 出演されている派手なシャツに 闊達さが光る先代である2代目の G.Mナイルさんなど、話題には 事欠かないナイルレストラン。 この日はナイルレストランに スパイスをおろすナイル商会の 方が発起人となり、ぴぐぷらすの マスター、常連達と大所帯で訪問。 予約時間に2階のテーブル席へ。 インドビールのMAHARAJAを 呑み、塩気が程よいパッパル、 豆を揚げたワダ、オリエンタル マスタードの効いたチャナマサラ。 こくのあるカッテージチーズカレー、 チキンマサラにヨーグルトカレー、 そしてしめにはムルギーランチを。 関東のみならず関西でも大いに 流行っているスパイスごりごりの カレーとはことなり、にんにくで じわっと汗ばむ日本とインドの 折衷カレーという印象がつよい。 もうすぐ70年をむかえようとする 老舗のカレーはまだインドカレーが 珍しいころ、日本人に親しみやすい ように試行錯誤して作られた味わい。 ムルギーカレーは岩手産の米で 作られたターメリックライスに、 鶏もも肉、キャベツとポテトを 混ぜて混ぜて、ひたすら混ぜる。 そうすると穏やかなスパイスの 香りがふわっと立ち、頰ばると スパイスと野菜の甘さが混ざった どこか懐かしいルー、固く炊いた ターメリックライス、スパイスが しみた、柔らかいもも肉が渾然と なり、これがしみじみとうまい。 ごりごりのスパイスを食らうような カレーも好きだが、こちらのように ながく愛される中毒性に懐かしみが つまったカレーライスもまた好きだ。 この界隈にきたら、また寄ろう。 ごちそうさまでした。
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円