• 閉店

Khyber

カイバル
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
インド料理 カレー パクチー料理 インドカレー ドーナツ
定休日
毎週月曜日

【チーズクルチャといえば、銀座３姉妹。 正統派で落ち着く長女と共に、 インドワイン片手に タンドリーチキンなど】 【前置き】 Retty休止中も、 ミニオフ会は時々開催してた。 「美味しいカレー食べたいね」 ということがこのミニオフ会のはじまり。 会場は色々検討したけど、 美味しいカレーを皆でワイワイ食べるなら、 チーズクルチャで有名な カレー三姉妹店に限るということで、 先ず候補を３店に絞る。 ここで銀座３姉妹とは、 ①カイバル（Khyber） ②グルガオン(Gurgaon) ③ダバインディア（DhabaIndia） をいう。 どの娘も個性的で良いが、 ランチでなくディナーという点から、 正統派で落ち着く娘 ①カイバル を選択してみた。 また、 ３姉妹共チーズクルチャは得意だが、 特にこの娘①の得意料理は、 タンドール料理とのことも、 選択の大きな要因である。 【本題】 銀座と言っても、銀座駅からは遠い。 東銀座と言うより宝町に近い、昭和通り沿い。 店舗は２階にある。 床面積が大きく天井も高い開放的な空間。 クリーム色の壁に グリーン基調のファブリックが、 落ち着いた大人の雰囲気をつくっている。 メニューは、 下記６品のカイバル パーティ　 ¥3,250（税込） これにあわすドリンクは、 日本では珍しいインドワイン達‼︎ 全部書くとキリが無いので、 特徴あるもののみ。 やはり外せないのが ②チーズクルチャ ランチではナン代わりにカレーと食べるが、 ディナーでは単品扱いである。 確かにカレーをつけず、 トロっとしたチーズだけでも絶品である。 ③6種のタンドーリグリル盛り合わせ パサパサせずジューシーであり、 意外にも高レベルなインドワインとあわせると最高である。 インドのマリアージュである。 やはり特筆すべきは ④お好みのカレー又はビリヤニ 一人一品頼むことが出来る。 つまりこの日は５人だったので、 なんと５種類を同時に食べ比べ出来る ということである。 これこそが複数人でやるオフ会の醍醐味。 しかも、普段一人では注文することの無い そんなカレーのラインナップ。 例えば、ムング豆と青バナナのカレー。 「なんだその組合せ」という感じだが、 意外に美味しい。 また、物は試しということで、 エビのビリヤニも注文。 ビリヤニとは、イメージ的には、 スパイスと肉の炊き込みごはんである。 これも食べてみる価値がある逸品である。 長くなったのでこの辺にするが、 最後にひとつだけ。 こうみえて自分はCoCo壱10辛基準を謳う Retty激辛部の部員である。 つまり、デフォルトでは全く辛くない。 そんな時には、特製辛いソースを頼むとよい。 一応３姉妹店共通である。 お代わり自由なので、 店員に呆れられるぐらいお代わりすると良いw 【メニュー】 ①サラダ ②チーズクルチャ ③6種のタンドーリグリル盛り合わせ ④お好みのカレー又はビリヤニ ⑤ナン・バスマティライス ⑥マサラチャイ又はコーヒー又はラッシー

Kazuhiro Suganumaさんの行ったお店

Khyberの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • インド料理
  • カレー
  • パクチー料理
  • インドカレー
  • ドーナツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座１-１４-６ 銀座１丁目ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（130m）
都営浅草線 ／ 宝町駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩5分（330m）

座席 修正依頼

席数

58席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.dhabaindia.com/khyber/
備考 カード：[平日]夜のみ利用可、[土日祝]終日利用可

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