1984年 4人の給仕人が集まってスタートした、プチメゾンの温かなサービスが支持されている「レストラン ペリニヨン」 2014年3月のリニューアルオープンで系列店「京橋ドンピエール」との融合、フレンチのコース以外にも洋食コースも取り入れてます。 ただいま30周年につきサービス料なしで提供されているそう。 ⚫︎アミューズ 百合根のムースとコンソメのジュレ ゼラチンを使用していないコンソメのジュレはコラーゲンたっぷり。 ⚫︎ミックスサラダ フレッシュなマッシュルームたっぷり、野菜だけなのに食べ応えあるサラダ。 ⚫︎グリンピースのポタージュ サラダかスープが選べます。 グリンピースの青みと甘み旨みが出た穏やかなスープ。 ⚫︎チキンオムライス オーダーが入ってからチキンライスとオムレツ同時進行で コンロを2つ使用する為、13時以降しかオーダーできないオムライス。 しっかり卵で巻いたオムライスですが、スプーンですくうと とろっとクリーム状になっている。 トマトが凝縮されたトマトソースもなくてはならない名脇役。 ⚫︎ハヤシライス 「牛ほほ肉の煮込み」をアレンジしたものという、ハヤシライスとは違い塊肉を柔らかく煮込んであり、牛の旨味がたっぷり。フレンチのシェフのこだわりでルーとは呼ばずソースと言うそうです。 ふたりでオーダーしたのでと、ありがたい心遣いで ハヤシライスを小分けにしていただきました。 ⚫︎ワゴンデザート 昼夜共に同じ内容で全5種類、好きなだけいただけます。 欲張りにも5種類盛りで。 コーヒーのシフォン,苺のタルト,リュバーブのレモンタルト,カスタードプディング,ライチのゼリー ⚫︎小菓子とコーヒー 香ばしいセサミクッキー,しっとりとしたバターケーキなど最後まで手が込んでいます。 絶妙なタイミングでコーヒーもお代わりを注いでいただいたり、スマートな心遣い 温かみある話術も素晴らしい。 いつまでも残っていただきたいお店です。 2015.4
chiho.Hさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円