更新日:2024年03月07日
料理はお任せのみ!繊細で丁寧な料理が楽しめる、新橋の日本料理のお店
ランチは、少し値上がりし4950円のお任せコースとなっています。 店内はカウンターと少し仕切られたテーブル席があり、1日1回転のため、2〜3組くらいが限界でしょうか。 いかにも板長といった大将といろいろ気配りしてくれる女将さんの2人で切り盛りされています。 メニュー表記はありませんが、写真の通りに提供されました。 どれも素晴らしい美味しさで、これで5000円以下は、値上がりしたとはいえ、まだまだ満足度高いです♪ 〆のお蕎麦は、更科系の極細麺で、香りは少なめですが、喉越しがいいです。 そば湯は、トロトロの濁り系で、こちらは好きな感じでした。 また予約が取れたら行きたいです^ ^ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
和モダンな空間で素敵な一時を、旨味とコクがある東京しゃもが食べられる店
ランチでは日替りの鶏料理や、定番の「東京しゃも」を使用した親子丼が食べられる。 12時少し前。 広い店内はまだ空きがあり待たずに入店。 奥の方のテーブル席へ。 ▪️東京しゃものふわとろ親子丼 1,200円(税込) ・小鉢、お新香、吸い物付き ・ご飯大盛り無料 こちらでは定番の親子丼。 人気も高く注文している人も多い。 ご飯の量は普通で。 10分もかからずに提供される。 赤い蓋付きの大きな漆器の丼。 蓋を開けると見るからにとろとろな濃い色の半熟玉子。 所々にしゃも肉が顔を覗かせる。 しゃも肉は強い弾力で噛み締める度に旨味があふれ出る。 濃厚な玉子と出汁の効いた割り下。 玉子に纏われたご飯もさらさらと進む。 とても美味しい親子丼。 鶏つくねハンバーグランチを食べている人も多かったので、次回はそっちにしようかな。
魚中心の料理はお任せでどれもが美味。新橋駅路地裏の隠れ家的小料理店
ちょっと前に行った一楽さん。喰い切りシステムを堪能させて頂きました。この日のお魚はスズキ。塩で頂く刺身と酢橘を絞って食べる軽いヅケ。どちらも身の締まりから来る歯応えで美味しい。この日はイワシ、カツオ…
ヘルシーで優しい味!板前さんの仕事が丁寧な、京風の和食がいただけるお店
ランチでは定食メニューを1,000円から楽しめる。 12時丁度位に店に着くと並びは無くカウンターにひと席空きが。 タイミング良く滑り込む。 鍋焼うどんが食べたくて伺ったが、かつ鍋定食の初心を見て心変わり。 ▪️かつ鍋定食 1,000円 ・小鉢,香の物,赤だし,ご飯 お茶を持ってきてくれたタイミングで注文。 10分足らずで運ばれてくる。 鍋の中でグツグツと音を立てている「かつ煮」。 玉子はかつの上にはかかっておらず、周りを囲む様にとじられており、三葉の葉が彩を添える。 肉の厚さは1cmほど。 ご飯に一切れ乗せて旨味をご飯にも移す。 細かいパン粉の衣は、甘辛の割り下をたっぷりと吸い食感も残す。 お肉は脂身と赤身のバランスが良く、適度に柔らかくて味も上々。 甘すぎない割り下は飽きを感じさせずに、ご飯を消費させる。 玉子はしっかり目に固まり甘い玉ねぎを包み込む。 お新香、なめたけ(えのき)を箸休めにしつつ赤だしを飲み干して完食。 最後まで熱々状態のかつ煮を楽しめるかつ鍋。 寒い日にはもってこいの定食。 暑くならないうちに鍋焼うどんも食べてみたい。
ほかほかの豆腐料理とお酒が胃に染み入る。新橋の優しい居酒屋
ランチはおまかせ12巻にお椀、茶碗蒸し、デザートがついて5000円。 カウンターのみのお店で私たち以外1組しかいなかったので、ゆっくりランチを堪能できました! シャリは赤酢でネタもシャリも大きすぎないので食べやすかったです。 (私は更にシャリ小にしてもらいました) 常連さんが多いお店らしいのですが、夜も行ってみたいと思います(⁎˃ᴗ˂⁎) 美味しかったです! #銀座ランチ #寿司ランチ
大将こだわりの料理、期待を裏切らない絶品料理の割烹料理の店
久々にランチは魚を食べたくなり 「長嶋」さんへ 時間的にランチギリギリでした 既にお客さんはいません 貸切状態で 「サバ味噌定食」を注文 煮付けなので直ぐ出てきました しっかり煮込まれたサバが柔らかく 味噌ダレの味わいも丁度良く ご飯によく合います^_^ サバは二切れ出てきて結構満腹になりました ご馳走様でした‼️
ご飯がおいしく、手作り感のある定食が人気の小料理屋さん
是非、ランチしたい店である。 一般に銀座は同伴や接待に使われることから、料理のレベルが高い。刺身も例外ではなく、魚河岸の最上級の魚が求められるのである。で、ランチにもその高級食材が使われているのであるから、銀座の殆どの店のランチは外れが少ない。 お刺身、ヤマです。完売です。刺身定食と海鮮丼のオーダーは通らなくなった。 渋い声の板さんがカウンターの向こうから繰り出す独り言のような冗談が楽しい。「休み後はこういうことが多くてすみません。」毎週水曜日は豊洲市場はお休みなのである。 お勘定しながら、夜に食事する場合の予算を伺った。あまり飲まないのであれば壱萬弐千円程度とのこと。機会を作って行ってみたい。
旨い北海道料理に酔いしれる。意外とリーズナブルな北海道の小料理屋
汐留ランチ ご飯 お味噌汁 小鉢はお代わり自由で、メインと合わせて1000円 家庭的なお味で美味しく頂きました。
ランチは、なかなか魚気分にならない。 今日は行ってみようか。 飲み屋街の2階、置き看板はあるがわかりづらい。 11時50分ノーゲス。定食、焼き鯖を発注して、 カウンター着席。カウンター7、4テーブル×2。 5分もしない内に、刺身、ご飯、あら汁着盆。 追っかけで鯖焼き、銀ダラ煮付け。 刺身、鰹、鮪、新秋刀魚、鰆。ガリ。 申し分ありません。 ご飯の具合もよろしいかと。 鯖4分の1身、一夜干しと思われます。 薄塩、問題ありません。 銀ダラ煮付け、いい塩梅です。 あら汁、お澄ましなので誤魔化しがききません。 その日のあらがたっぷり。薄味。旨い。 ご飯とあら汁がおかわり可。 ご飯は半分お願いして、あら汁も。 熱々のあら汁が来ました。 これで千円込は驚きです。 若い大将はテキパキと動く。 質問にも嫌な顔せずに答えてくれる。 女将もあたりが柔らかい。 夜も来たくなりますね。 後に2名、2組、満席の予感で退店します。
季節を感じる食材を美味しいお酒と共に堪能できる小料理店
銀座8丁目きらびやかな街で、とっても美味しい和食をいただきました。 瀬戸内料理すみのえさん、 なんと!10周年!!とのことで、大変貴重な節目にお邪魔させていただきました。 お出汁の旨味が際立つお料理と、 …
新鮮な魚を使った定食メニューが豊富に揃う、ランチが人気の割烹料理店
和定食ランチで行きました。どれも1000円以下でお魚定食が食べれます! ご飯がもっとおいしい炊きたてならよかったんですが、銀鱈の西京焼きがおいしかったです(*^o^*)
煮魚が食べたくなったときにオススメ、定食が美味しい海鮮料理店
新橋界隈ではトップクラスにお気に入りの魚定食ランチ。 次は刺身かチラシが海鮮丼か。 はたまた焼き魚にするか非常に悩むところ。
東北料理と日本酒が堪能出来るお店
2023/4/12 見るに美しいランチお重。加賀料理で全室個室が嬉しい。 お客様招いてのランチ会には最適です。かやくご飯に豚バラ肉の吸い物、味噌汁がまず出て、満を持してお重三段が登場。それぞれに前菜や香の物、お造りや魚料理、サラダが色鮮やかに詰められてます。どこから箸をつけようか迷いますね。デザートは加賀棒茶と生和菓子。優雅な時間でした。
丁寧に作り上げられた料理が自慢。築地の水産会社直営の海鮮料理店
2023/11/30 月末銀座ランチ!この前いって味にハマった「築地のさかな屋」さん。前回は刺身御膳が美味だったのできょうは鯵フライ。なんとふっくらした鯵フライが3枚も!さすが中島水産系列です。お値段も1,100円とメチャ良心的。最高です!次は焼き魚だな。
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
ベストばかりになってしまうほど最近感動の嵐♡ 秋、冬堪能した日(♡ˊ艸ˋ)♬* 蟹が解禁されて、矢部さんへ(^^) まさかの松茸も、河豚もそして秋刀魚まで♡ 蟹ちゃん甘くて美味しかった〜 雄雌二つ頂き贅沢な1日とな…
新橋駅徒歩1分。コロナ感染予防に対応!席数を約半分に。換気環境も大改善。
ビッグサイトで開催中の展示会視察の行きにランチで伺いました。 このところサラリーマンの聖地新橋も休業店が多く、事前に確認しないと店まで着いて、「休業」の張り紙にがっくりと言うこともあります。 実は、他の魚料理屋さんを考えてましたが、前述の状況で、2番目に考えていたこちらを訪いました 色々なお店が犇く駅前ビルの地下一階、このビルのお店は何度も利用してますが、こちらへの入店は初めてです。 入り口にメニューや実物を出してのPOPは、この辺りの定番ですね。 今日のお刺身は鹿児島産初鰹とありました。 鯖、鰈の煮付け、西京焼きが定番の様です。 ご飯は大盛り無料、お代わりは有料とありました。 先ずは、料理を決めます、初鰹と迷うも昨日夕食でお刺身をいただいたので、ここは鰆の西京焼きにしました。 小鉢は筑前煮、魚の付け合わせはシンプルに鬼おろし、若目と豆腐の味噌汁、香の物、ご飯は小さめのお椀が標準です。 西京漬けは、比較的しっかり西京味噌に浸かってたのと、小ぶりながら二切れありました。 ご飯が進み、これなら大盛りでも良かったかもです。お客様は常連さんが多い様ですね。 奥には小上がりがありました。
銀座にひっそりと佇む、隠れ家のようなくつろげる日本料理のお店です
会社の忘年会~ 銀座久兵衛の向かいにある料理屋さん。 こじんまりとしてて、ゆったりお酒を楽しめるお店。 料理も、とても美味しく、ついお酒を飲み過ぎちゃいました。 料金も、銀座価格ではない優しいお店!! ただ…
銀座にある新橋駅近くの寿司屋さん
地下の落ち着く鮨屋 大将との会話も弾みます 仲の良い人と楽しく過ごすならここ
新橋、新橋駅近くのうなぎが食べられるお店
爽やかなウナたれが 鰻本来の香りと美味さを引き立てる 甘過ぎないタレが私は好きです。 夢中で食べていると当然、重のなかの鰻とご飯が減っていきます。その時『あー、もう少しでなくなってしまうー』なんて思っ…
北海道から仕入れた新鮮な食材で作った定食ランチをいただけるお店
お米はいつものおぼろづき♪ この辺りのランチでは1番ご飯が美味しいと思うのです 今日のお味噌汁はとろろ昆布〜。 シンプルなのに美味しい。 さすがだなぁ。
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