更新日:2024年03月16日
洗練されたラグジュアリーな世界が出迎えてくれる、銀座フレンチの最高峰
ロオジエ 結婚記念日のランチで伺いました 3カ月前の予約は必須です 資生堂本社の1階で しばらくウェィテイングしてから 螺旋階段を降りてレストランフロアへ 3カ月前の予約の時は メニューがまだ決まっていない状態 数日前に確認の電話がありますが コースは当日決定で良いみたい せっかくだから18000円のコースとは思いましたが 半熟卵よりは シマエビのマリネの方がいいかなと思い 主人は18000円のコース、私は14000円のコースを選びました お値段の差は品数と食材です シャンパンで乾杯をしてから アミューズ スープ メインをワインをソムリエに選んでもらいながら楽しみました デザートの後はフリヤンディーズのワゴン カフェはお代わりも出来ました。 これで東京のミシュラン三つ星のフレンチ カンテサンス レフェルヴェソンヌ ガストロノミー・ロブションと 全て訪店したことに 全て優雅で素敵な輝きがありました。
和をベースにフレンチ、イタリアンのアレンジを加えた本格炭火焼レストラン。
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