更新日:2024年02月28日
会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
【 #新橋の夜 味良し!値段良し!隠れ家的懐石料理】早朝ロンドンから帰国、重要会議をこなして、晩は前の会社の後輩と一献。 新橋駅近で隠れ家的な懐石料理店です。メニューはお任せコース料理(3,800円!)のみです。店内は思ったより広々とした空間で、落ち着く和の内装が印象的です。 先ずはビールで乾杯! ・前菜 美の豆腐とひじきの山椒煮 ・お造り 鯛とハマチ ・焼物 さらわの塩焼き ・椀物 鶏つくねと木の子スープ ・揚げ物 秋鮭の揚げ出し豆腐 ・温者 南瓜豆腐の栗あんかけ ・御飯物 ズワイガニの土鍋ご飯と味噌汁 会話を愉しみ、鰹出汁の優しい味に舌鼓を打ちつつ、日本酒(作、十四代と取手川)を堪能しました。 ここは毎月コースメニューが変わり、季節の食材をベースに提供されるとの事。リピートしたいお店ですね。 やはり、日本はいいですね。 ご馳走様でした! #新橋美の #隠れ家的懐石料理店 #落ち着く店 #日本再発見 #丁寧な仕事ぶり #ご馳走様でした #リピート決定 #おすすめの店 #新橋駅近 #コレうま #出汁が優しい店 #予約必須 #超人気店 #全国のお酒を飲み比べ
山陰や北陸の漁港から即日直送されてくる新鮮な魚の数々を食べられる居酒屋
のどぐろが食べたくのど黒屋へ笑 新橋駅のSL側から歩いて1分以内の好立地!個室で仕切られており使い勝手がよい! のど黒さんをはじめ勧められ塩焼きにしてもらいました! 刺身もめちゃ美味しくビールと最高! 子持…
丁寧な料理と、素敵な板さん。新橋駅徒歩4分、秋田のお酒が充実の割烹
とても素敵なお店でした。 残念ながら料理写真は無しですが、2週替わりのコースをいただきました。 丁寧なお仕事で個室もありで使い勝手も良さそうです。 日本酒は高清水のラインナップが豊富、銘柄では6銘柄くらい…
行けば分かる、ボリューム満点、絶品料理の数々に虜になる懐石料理店
基本は夜の予約、懐石料理のコースのようで、仕入れや予約の都合で作れる料理も限られるようだ。 店内には取材に来たヨネスケなど芸能人の写真も飾られていた。確かに激セマなお店だ。料亭胡蝶の懐石料理を彷彿させる板さんの懐石料理を一度食してみたいと思った。 サラリーマンの聖地"新橋" には、色々な人間模様がある … ご馳走様でした! #激セマ繁盛店 #TV取材多数 #有名料亭胡蝶の元料理長?
すべてアラカルトでオーダーできる、銀座の洗練された和食店
銀座の和食屋さん。着物を着た皆さんの心地良いサービスも魅力です。 料理はアラカルトで注文します。これはその人の好みとその日の気分がわかるので面白いですね。 私はお薦めされたカレー、ステーキ、コロッ…
自家製のクロワッサンが美味しい、和洋折衷の懐石料理店
いつもお世話になっている大先輩に連れていって貰いました。懐石料理といいつつ和洋折衷で、美味しいお肉と自家製焼き立てクロワッサンが引き立っていました。お酒の種類も実に豊富で、日本酒の飛露喜と十四代です…
ワンランク上の味わい、新橋の懐石料理店
後輩の押しで初訪問。白木?カウンター席と4人掛け席が少々。感じ良さげな板さんではあったが(結構敷居高いかも…)と内心焦る。赤星に先付け6品でそんな思いも吹き飛んだ。刺し、天麩羅、他一品も何も美味いし、落…
すっぽん料理に定評あり。女性にも人気のお店
知りませんでしたが、ミシュランで二つ星を獲られてるそうです。 さすが四条家で師範になっただけのことはありますね。 どのお料理も和食の土台がしっかりしています。 また、器にもこだわっていて、目でも楽し…
固めでもっちりとした食感の高野ごはんが秀逸と評判、人気の日本料理店
高野さんは丁寧で、優しいお味でほっとします。 隠れ家みたいなお店で、アットホームなのに高級感もあって素敵な雰囲気です。 四季折々に伺いたいお店です。 #新橋 #懐石料理
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、ひと鉢ひと椀に感じる四季の移り変り。
⭐️和定食⭐️ 朝食をいただきました。 旅行に来ると、朝は和食を落ち着いて しっかり食べたくなります。 3泊するのに3カ所から選べます 今までハーモニーばかり利用していたので 今回は、和食からスタート ご飯…
中央区にある新橋駅からすぐの懐石料理のお店
銀座中央通り。昨今は、中国韓国あたりのかたたちが大量に出没する銀座、特に、8丁目というと彼らのバスの、集合場にもなってて、異国にいるというか、なぜか我々日本人がアウェー感あるなか、和食の名店、しもじ…
平日夜に仕事の会食で初めて利用させていただきました! 鮨の名店と言われている”銀座九兵衛”の近くで、一流店がひしめき合う銀座の中で見つけたお店です。 場所的にはビルの8階にあって、エレベーターを降りると即お店という感じです。扉とかないのでビックリしました(笑) そんなビックリしている間に、女将と思われる素敵な笑顔の女性スタッフさんが対応していただきました。店内はカウンターが8席ぐらいで、個室は2部屋ある感じで、8階ワンフロア―を使っています。 高級寿司店を思わせる造りで、高級感もまずまず。銀座ってこともありお値段が気になるところではありますが、コースの値段も思ったほど高くはなく安心できるレベルだと思います。 ちなみに、別の日にも利用させていただきましたが、アラカルトで石垣島産もずく冷蕎麦を食べました。蕎麦にももずくが練り込んであるらしく、その上にたっぷりのもずくが載せられています。マジで美味しかったです!!
ランチは季節のおまかせ8800円、ディナーは季節のおまかせ28000円のみ(いずれも税サ込)。完全予約制。予約はTable Checkからネット予約を受け付けている。席はカウンター9席と完全個室4席。貸切不可。カード可、電子マネー不可。
手のこんだ和食が、リーズナブルに味わえる、とてもいい店
部下と。 料理とても良い。 若い方、外人さん、ひっきりなし。
特別な日に、特別なひとときを、日本で有名な高級寿司店
東京観光 夕食は銀座久兵衛 安倍首相がオバマ前米大統領が会食されたお店、 1935年創業の老舗の鮨店。 握りのおまかせや鮨懐石を頂きました。 カウンターは外国人ばかりでした。 幸せ過ぎ #東京観光 #銀座久兵衛 #帝国ホテル東京
料理はお任せのみ!繊細で丁寧な料理が楽しめる、新橋の日本料理のお店
夜は50,000円〜??? 十分の一以下のお値段で そんな和食の片鱗に、触れる事が出来るお昼の蕎麦懐石です。 これを幸せと言わなくてなんと言うのでしょうか? 「ひろ作」は新橋駅から少し離れた裏通りの小道にありました。 場所の確認の為、開店前に着くと、女将らしき女性が店先の片付けをしています。 雑誌等によると、主人は赤坂の高級割烹「津やま」出身で、この地で独立したらしい。 ご夫婦ともにそれなりの高齢です。 コロナ対応の為に、ランチの予約枠は6名に抑えているそうですが、 それでも予約が出来たのはコロナの影響でしょう。 此方も、今回のコロナの営業自粛は4/12--- 5/12だったそうです。 ------ さて、出される料理は特段に目新しさは無い様に思える。 しかし、その平凡な一品一品は実に美味しい。 和食に技がそこここに、見え隠れするが、 私の舌ではその繊細なお味を掴もうとしても、それが何だかわかる前に絶妙なタイミングですり抜けてしまう。。 そんな表現がぴったりな見た目は至極普通なお料理でした。
ボリューム満点の海鮮丼が人気!海鮮料理の人気店
夜ももちろん美味しいようです。 先に小鉢が届きました。煮付けのようです。 ランチにつくものとしてはしっかり作り込まれてます。そして丼運ばれてきましたー^_^ 想像以上で厚み,鮮度抜群❗️ タコ、鮪赤身,トロ、鯛、帆立,鰹のたたき、たまご,鯖、赤貝がぎっしりです 皆さんの投稿通りめちゃくちゃ美味しいし 量が半端ない‼️こんなサービスして良いのかと 思うほどきてよかった 汁物には白子?かな結構な大きさで入ってます 美味しいし味付けも繊細胃に染み渡るー 食べ進めようやくご飯が見えて 海鮮たちを書き込みます。 まさに投稿通りのスペシャルな丼来てよかった。 月一決定ですね^_^
新橋駅すぐ。全室個室で、接待やご宴会に最適です。
ディナー前のお疲れ様の生ビール✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎ 【お品書き】 ◎先付け【胡麻豆腐】 箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる ◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】 外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️ ◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いていますこのサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高 肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます ◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】 薬味にもこだわりあり。
この時期ならではの食材を、三科大将がどんなアレンジにするのか⁉️ 今年はどんな妙を魅せてくれるのかワクワクが半端ねー。今日は特別な日ですしね。 蓮三四七 下界の暑さとは裏腹に、程よい涼と凛とした店内に、…
貸し切り宴会もオススメ。個室有り。飲み放題会食も魅力の居酒屋
お通しのみの撮影…笑。 お料理全部美味しかった!! 銀座のクラブ街の中なのでなかなか来ない方面だったけど、また来たいお店です。
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