更新日：2024年11月21日
安くて新鮮な海鮮ものてんこ盛りの丼もの屋さん
最近遅い時間のランチが多いのもありますが 店内にはお客様が1名だけで、飛沫防止シート がありますが比較的ゆったりな感じでした。 丼も十分なボリュームで温玉を追加しましたが、 個人的には温玉を追加したほうが味変感覚で おすすめです。 逆にアオサ汁はお茶もありますし無くても 良いかもです。 1000円以下でサクっと軽めのランチには 良いと思います。 ご馳走様です
食事かお酒か迷ってるときに店の前を通り、海鮮丼と日本酒のメニューを見て迷わず入店。写真は本マグロ丼1,500円と甘エビ丼1,900円。甘エビが大きくてプリプリで美味しかったけどウニがもっと盛ってるとよかったか…
マグロと喜多方ラーメンが売り。夏になると海鮮丼も味わえるラーメン屋
ミニ丼がラーメンに合ってて良かったよ❣️ 日曜のランチ利用です。 13時前に店を訪れると、待ち無しでスッと入店できた。 券売機で「醤油＋トロたくちらし（1,090円）」を購入。 カウンター15席前後の小じんまりした店内で、曜日がら？か、外国人客が目立った。 間も無く着丼し、先ずはスープをすする。あっそうそう、食券を店員さんへ渡す時に、「すっきり or まったり」を問われ、まったりを選択したので、ラーメンには「背脂」が浮いていた。スープは「ふつう」って感じで、「そうね。きたかたラーメンやもんね」と。 麺は、きたかた定番の中太ちぢれで食べ応えあり❗️でした。 ラーメンもそこそこに、一緒に注文したトロたくちらしをガブリ。これはこれで、ラーメンスープに合う丁寧に作られたミニ丼だった。 一気に食べて、ご馳走様でした。 店を出る頃には、待ち客が発生してましたよ。 #新橋 #ラーメン #きたかた #醤油 #ちぢれ麺
さすが平日のランチ時ど真ん中だと、 新橋勤めの会社員で大行列に。 …ですが、 ・会計はキャッシュレスOK ・調理スピードが爆速 ・店員さんの仕事が早く超テキパキ 思ってたより ７倍くらい回転率が良くて あっという間に入店できます（笑） ■稲庭うどん 七蔵特製スープつけ麺 ＋ ミニ丼ぶりのセット 小セット（麺：300g） …1400yen 選べるミニ丼ぶりは「山かけ月見丼」をチョイス♪ 小セットとはいえ麺量は300ｇ 大きな平ざる一杯にボリューム満点。 饂飩は秋田県稲庭町の 業者に原料と製法まで指定して特注。 小麦粉は中力粉100%を、 長崎五島灘産の食塩を使用。 栗駒山麓の伏流水を用いて超多加水で練り上げ 手ごねて延べで４日間にわたり熟成を繰り返す拘りよう。 舌ざわりが良くチュルリと滑らか、 咀嚼するとしなやかな柔さが秀逸である。 つけダレは カツオ節、セロリ、鴨肉をベースに出汁を取り、 鴨肉と胡麻のペースト、ミョウガなどをまぜたもの。 醤油のキレ感と マッタリとクリーミーな胡麻、 ミョウガの薬味感が合わさって大変美味。
魚づくしランチ＼(^o^)／ 新橋でランチ 暑くてラーメンとかの気分でなくお魚を食べにこちらに初訪問 初島ランチを選べる焼き魚から鯖の文化干しで 刺身盛りと焼き魚に加え銀ダラの煮物とブリあらの汁物と新鮮な海鮮を堪能 年季の入った店内でメニューを見ると夜にも行きたくなりました
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