めちゃウマ。ホールを仕切る兄さん、ナイスガイ。何というか、良い気が流れるお店。
口コミ(11)
オススメ度:91%
口コミで多いワードを絞り込み
お一人様晩ごはん QUATTRO MANI 82のパスタが食べたくなり、訪問しました✨ 本日は、カルボナーラを選択 これがまた美味しいくて、最高 私は、慎平シェフのパスタを幸せパスタと呼んでいます #カルボナーラ #お一人様OK #幸せパスタ #ワインも豊富
久しぶりになってしまった。今日のチョイスは、 自家製サルシッチャと青唐辛子、 ポモドリーニのパルミジャーノソース。 サラダ、パン、ドリンク付き1200円込。 パルミジャーノのコクとサルシッチャの旨み、 プチトマトの甘味と紫玉葱の風味。 青唐辛子の爽やかな辛味と ブラックペッパーのクラッシュ感の相乗効果で 口中に心地よい痺れが広がる。 いつもながらの見事な組み立てです。 サラダはモルタデッラとパリパリレタスが旨い。 今日も来て良かったと思わせてくれる。 ランチは水木金のみ。
シェフこだわりのバリカタパスタ。 さて、今日のチョイスは、 長茄子とモッツァレラのトマトソース オレガノのアクセント。 サラダ、パン、ドリンク付き1200円。 大きめにカットされた長茄子とモッツァレラ。 長茄子の火入れが絶妙で、トロッとしている。 モッツァレラはモチモチで存在感あり。 濃厚なトマトソースにオレガノの彩り。 フロマージュとオリーブオイルのヴェール。 今日も絶品です。 サラダは、豆に新玉ねぎとマグロのコンフィ載せ。
シェフこだわりのバリカタパスタ。 さて、今日のチョイスは、 青森県産ベビーホタテと無農薬レタスを使った アンチョビバターソース1200円。 すっきりとしたホタテの旨み、 レタスの爽やかさと食感の気持ち良さ。 ミニトマトの酸味とチーズの風味。 全体を、乳化したアンチョビバターソースが まとめています。 塩味もベスト。 今日も絶品です。 食後のコーヒー到着。 ドルチェは何ですか?と聞いてみる。 チーズケーキとのこと。 未知の領域です。 頼もう! プラス400円。 デザートは語れないが、 見た目も麗しい。 食べて感動。 本当に旨い。 ドルチェ、くせになります。 ランチは水木金の週3のみ。