炭火焼肉 有田牛

• もんじゃ焼き
• 焼肉
• 火鍋

100投稿 O.Riho

牛タンがとろけるように美味しい！表面を軽く焼きいただく牛タンは格別で感動しました。驚いたのは、提供前に実際のお肉ブロックを見てサシの入り方やサイズを選ぶことができます。ランプやロースの赤身もほどよい甘みと旨みで、ビールに合います。また行きたい！

• ビール
• ダイニングバー
• オイスターバー

1000投稿 Yuki Muragishi

新橋にある、宮崎県 有限会社有田牧畜産業 直営、国産 黒毛和牛 有田牛 （EMO牛 エモー牛） 1頭買いの焼肉屋さんに行ってきました。 ブログはこちら！ ⇒ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12290015287.html 新鮮なのはもちろんのこと、自分好みの量やサシの具合でお肉を選べるのが、とても良かったです。 ▶ キムチ盛り合わせ カクテキ、キュウリ、オイキムチ、白菜 爽やかな酸味と辛味です。 ▶ 黒丸 ソーダ割り かわいいジャーで出てきました。 ▶ ナムル盛り合わせ もやし、ぜんまい、青菜、大根とにんじんのナムル ナムルを食べると、ほっとします。 ▶ 黒毛和牛のセンマイ刺し コチュジャンとピリ辛酢味噌をお好みで。 つるんと、くらげよりも繊細な味わいです。 ▶ 炭火焼肉 宮崎県で屠殺して真空パックした、A4～A7ランクの国産黒毛和牛の有田牛を、自分で選ぶシステムです。 パックには、それぞれ個体番号、グラム、金額が記してあります。 ＜塩肉盛り合わせ＞ お肉に合わせるタレは、大根おろし、直七を使った自家製ポン酢、甘口の焼肉のタレが用意されています。 ▶ 売り切れ御免 黒毛和牛 至高厚切りタン塩 まずはタンから。 肉厚でディープながらシルキーな味わい！ ▶ 上タン塩 タンステーキのような大きさ、生ならではの食感！ ▶ 上ロース きめ細やかです。 ▶ 上カルビ 脂もまろやかで、くどくありません。 ▶ リオハのワイン ボトルワインは3,500円。 テンプラニーリョとグルナッチャの アルデアヌエバ ロスセニョーレ ティント をオーダー。 ▶ アスパラ肉巻き ブリスケット2ミリを茹でたアスパラに巻いた、贅沢な肉巻きです！ つけだれで頂くのがオススメです。 ▶ 赤ワイン ボトル 赤ワインお好きなのですか？ と、お店の方がリストにないワインをオススメしてくださいました。 ＜タレ肉盛り合わせ＞ とろける希少部位の盛り合わせ！ ▶ ミスジ ▶ シャトーブリアン ヒレの希少部位を贅沢に。 ▶ ザブトン とろける脂！ ▶ エリンギ ▶ 上ハラミ タレ ▶ 千本スジ タレ  外モモ、ハバキのなかにある希少部位です。 濃厚なお肉の味を楽しみました！ どっちも食べてみたかったので、〆は小分けにしてもらいました。 ▶ カルビクッパ お肉が甘くてじんわりします。 ▶ 冷麺 最後はのどごしのよい冷麺に、お酢をかけてさっぱりと。 今日もお肉を堪能しました！ 通りから1本脇に入った路地の2階にあるので、最初はちょっと迷ってしまうかもしれないです。 個室でいただきました。 テーブル席、カウンター席もあります。 七輪の炭火焼きですが、換気がしっかりしていて、煙や匂いはそこまで気にならなかったです。 〓ゆうき〓  

• 中華
• ダイニングバー
• イタリアン

1000投稿 Masatoshi Utsubo

7月5日(水)の夜は1ヶ月ぶりに、新橋にある 有田牛 へ。 今回も個室で、みんなでワイワイいただきます。 まずは乾杯！ ザ・モルツ 有田牧場で解体してすぐ小分けにして真空パックした、一頭買いの有田牛が、牧場からお店に生で直送。お客さんがその場で選んだものを開封して、その時に初めて東京の空気に触れる新鮮さがウリです。 ナムル盛り合わせ キムチ盛り合わせ 黒毛和牛のセンマイ刺 辛味噌とピリ辛の酢味噌で食べ比べ。 ここで炭が登場。 焼肉を食べる準備も万端です。 前回は日本酒でしたが、今回はワインをたっぷりいただきます。 左から右に、こんな並びです。 上カルビ、黒毛和牛 至高厚切りタン塩、国産牛 上タン塩、上ロース。 分厚い黒毛和牛 至高厚切りタン塩は格別の旨さです。 上カルビは脂のしっかりとした甘さも堪能できます。 ここで、新メニューが登場。 アスパラブリスケ チョレギサラダ（ハーフ） 左から右に、こんな並びです。 ミスジ、シャトーブリアン、ザブトン、上ハラミ、千本すじ。 ミスジを一気に焼いて、ラストスパート。 ザブトン、さすがに旨いです。 シャトーブリアン、上ハラミも言わずもがなな旨さ。希少部位の千本すじにもお目にかかれてラッキーです。 カルビクッパと冷麺は小分けにして持ってきていただきました 〆はコーン茶でさっぱりと。 今回も個室で気のおけない仲間と一緒に、楽しく美味しくいただけました。 ごちそうさまでした(^_^) 炭火焼肉 有田牛 （焼肉 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0 #ママをレストランへ！キャンペーン

Yuko Sakata

すごいお店を見つけてしまった（連れてきていただいた）。異動前お仕事お疲れ様会で、副社長が招待してくださいました。『銀座エリア・個室』で検索すると出てきたそうです。 1月11日にオープンしたばかりの、個室焼肉（超おしゃれ）。焼肉屋なのにカウンターがある（排煙するとこはなさそう。どうするんだろう）！お店の方の「においはつかないので、安心してください」は、真実でした。 語彙力がなくなるくらいおいしくておしゃれ。写真を撮り忘れるくらいおいしくておしゃれ。何を食べてもおいしい。大根おろしが瓶詰めでかけ放題できるのが、最高に幸せでした。 上サラミとか上サガリとか、牛タンとか上ロースとか、美味しすぎてわけわかんなかったです。後輩にいいことがあった時（や、お疲れ様会）で連れてきてあげられるようになりたいなぁ。お会計はもちろん見てないけれども、お店が設定している平均よりもだいぶ食べたぞ…お酒はあまり飲めないからいただいておりませんがw

Ryusei Maeda

A4-7のEMO牛が本当に美味しい。肉質が凄い。 お値段がちょっとお高いので覚悟が必要ですがそれに見合った味が楽しめます！ また、雰囲気がおしゃれなので仕事でもプライベートでも利用出来ます。