【肉!】 この日のランチはこちらへ。 なにか話題で、メディアに取り上げられることも多いこちらのお店、いつも行列なので、11時半の開店に合わせ伺ってみると、すんなり入れました。 ランチはセットのみ。カウンターに通され、着席するとすぐにスープ到着。このスープ、牛テールのスープとのことで、旨味がじっくり感じられて、美味しいです。 いよいよお肉登場。カウンターの裏でジワジワとローストされた牛の赤身肉がたっぷりとと同じくローストされた鶏肉が少し。 看板には「ローストビーフ」と書かれていますが、赤身肉はローストビーフというよりステーキのようにとってもジューシーで、噛む度に肉汁が溢れ出してくるのがホントベリウマです。 カウンターで見ていて感心したのが、肉の味付けとして、サーブする前に霧吹きで醤油ベースのソースを吹き付けているようです。なるほど、これなら少しの量でまんべんなく味付けができるわけだ・・・ パンはグルテンフリーのポンデケージョというこだわり。これがモチモチしていてまた旨い。 ワシワシと肉、野菜、豆、パンと食べ進めて完食。炭水化物なくても、しっかりお腹いっぱいで大満足。 行列さえなければしょっちゅう伺いたいお店です。 そして夜も伺ってみたい・・・ ごちそうさまでした。 タグで振り返ろうキャンペーン 肉 肉しかない 赤身 ランチ 行列 開店に合わせて行くべし ロースト 霧吹きをあんな風に使うとは… 絶対再訪
キムラ タカシさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円