モンゴリアン・チャイニーズ BAO もんごりあんちゃいにーず ばお

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予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
中華料理 羊肉 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6435-6660

新橋のモンゴル家庭料理店

新橋駅の烏森口から少し歩いた路地裏にある、モンゴリアンチャイニーズのお店で、モンゴルの国旗が目印です。店内は、カウンター席と奥に8人まで入れる座敷があります。この店の名物は羊料理で、「羊の塩茹で(1780円)」は、数種類の岩塩のみを使って味付けされたマトンを茹でた料理です。珍しい羊肉の蒸し餃子「羊の包子(680円)」や、「羊のモツ炒め(880円)」など、日本では珍しい羊料理の数々を楽しむことができます。羊の脂は融点が高く体に吸収されにくい特徴があるので、見た目以上にヘルシーなので女性同士での飲み会や女子会にもぴったりです。

口コミ(54)

    【メリクリ】 うわさ通りだわー!(ピンクレディー風に) 羊好きには堪らない店だぜ! メニューはほぼ羊。煮たり炒めたり麻婆豆腐に入れたりしている。初心者なので明るく優しいお店のお姉さんに相談だ 相談し よ う、そ う し げ る! しげるが兄でたけしが弟 やっぱロス五輪! 脱水症状フラフラゴールはスイス代表アンデルセン!wikiしたら「現在はスキーのインストラクター。」 マラソン辞めたのかよ! そしてカールルイス四冠おめでとう! …なんの話だっけ? そうだ、店員さんに相談して羊の塩ゆで骨付き(2人前)¥1780と辛いサラダ(パクチー入り)¥780、羊の包子¥680。 「ハジメテナノデ優しくしてね♡」とお願いしたので店員さんが「骨から外してお持ちしましょうか?」と言ってくださったが初体験の焦ったさもステキな思い出♡と思い自らナイフで切りながら食べる。 これうめーーー! すげーやわらけーー! わ た し は イチコロでダウンよ! 無心でガツガツ。 「結構辛い」と言われたサラダも程よい辛さとパクチーで美味、包子は上品なモチモチに羊感ありこれもgoo もっといろいろ食べたかったな いろいろ食べるにはもうちょっと大勢できた方が良いな…と思いトイレの際に奥を覗くとちょっとしたお座敷が。 次はココだな 「羊肉部」でも作るかな 部活しすぎだな でもやっぱり歌っちゃうよ、ごめん 「ずっとーずうっっとぉーそばーにーいーてぇー」 それ、BOA! #羊肉部

    新橋に6月8日グランドオープンした新店。 初レビューいただきます‼️ 羊肉とパクチーを使ったモンゴル家庭料理を 堪能できるこのお店。 羊好きな人に、是非是非オススメしたい! 腕を振るう料理人は内モンゴル出身のバオさん。 羊一頭をまるまる仕入れて、それぞれの部位ごとに 美味しい羊肉料理に仕立てるそうです。 今回いただいたのは看板メニューの一部、 「羊の塩ゆで」 「羊の包子(シューマイ)」 「羊のちぎり麺」 の3つ。 「羊の塩ゆで」 噛めば噛むほど羊の旨みが滲み出る〜。 味付けは軽い塩味だけなので、 ストレートに羊肉を楽しむのにベスト! スパイスや自家製ラー油をちょい付けも美味し〜♪ 特に自家製ラー油が…これだけで美味い。 つい飲み干してしまった (^^;; 「羊の包子(シューマイ)」 小籠包のような姿に流れ出る旨味スープを期待、 そして、裏切られず! 皮を破ると、透き通った羊肉の旨みと脂の溶けた熱々スープが流れ出てくる。羊肉のミンチの下処理が良いせいか、臭みが全くない。 一人前3個なんて楽勝でペロリ♪ 自家製ラー油をたっぷりかけて食べるのがオススメ(^^) 「羊のちぎり麺」 今回の一番のオススメがこの麺。 板麺を手でちぎった、つるんとした食感の麺に、 スープは羊肉の塩ゆででとれたスープ! このスープが美味くないわけがない、っつか激旨。 羊肉や骨からの旨みの凝縮ぶりが半端ない。 何も味を加えてないそうだが、そりゃ要らんわな。 羊のひき肉がコクを加え、パクチーが風味を加える、 絶品麺。 そして、味変にヨーグルトを加えると酸味が加わり、 スープの濃さが良い塩梅に中和され、一気に汁完‼️ この麺は毎回食べないといかんわー。 このほか、羊のタンやモツなども美味しいとのこと、 リピしないとね。 中華料理店をいくつも経営した経験を持つバオさん、 自家製ラー油の商品化の話もあるのよ〜とか、 料理の腕前だけでなく、商いもなかなかの剛腕(^^) が、そんなことをまったく感じさせない方。 モンゴルの大草原を思わせる(?)、 おおらかな笑顔で迎えてくれると思います(o^^o) 友達の友達がお店のプロデュースに関わってることもあり、開店お披露目を兼ねて。でも、そんなこと抜きにほんとに美味しいので是非(^^) #中華

    絶品羊肉料理を堪能できる♡ この日は前々から気になっていた こちらのお店に特別コースで予約♪ かわいい店主のバオさんが 素敵な笑顔でお出迎え~(*'ω`*) これだけでもう癒し度100%☆ 今回のコースは以下でした。 ・骨つき羊の塩ゆで  まず羊の塊肉がどーんと登場(゜д゜)  一同騒然w 大きすぎます!  その後適当にカットして下さり再登場。  脂が濃厚で自然の味がするっ><♡  でも食べにくさは一切感じない味。  特に骨のまわりのお肉は絶品でした! ・辛いサラダ  パクチーも入り、色々な野菜のサラダ。  その名の通りなかなかの辛さでしたが  辛いもの好きな人なら全然余裕かと(^^)  辛いの苦手な人には少しきついかな?笑 ・羊のモツ炒め ・羊のクミン炒め  どちらもスパイシーな味付けで食欲が出る♡  一緒に炒められたたまねぎ、ピーマンも  いやな苦味がなく、羊の脂と一緒に  さっぱりと食べることが出来ます(*´˘`*) ・羊の麻婆豆腐  こちらもなかなかの辛さで美味♡  お豆腐もたっぷり入っていて  ボリュームもあり大満足の一品。 ・羊スープのちぎり麺    本日の〆はこちら!  羊のだしがよく出たスープに  まるでワンタンの皮のように  とろんとろんで薄い麺が入ったもの。  そのまま食べてももちろん美味しいのですが  一緒に出てくるヨーグルトを入れると  まろやかさが増してこれまた美味(˶′◡‵˶)   甕出しの紹興酒があったり、お酒も充実していて 何よりバオさんの人柄が温かくて素敵なお店でした。 又是非伺いたい(≧▽≦)!

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ジャンル
  • 中華料理
  • 羊肉
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(300m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩6分(480m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩7分(550m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 橋63 新橋駅北口 徒歩4分(310m)
都営バス 橋86 新橋五 徒歩4分(320m)
横浜京急バス 上大岡駅方面 金沢文庫駅ゆき 新橋駅 徒歩5分(370m)            

          
店名
モンゴリアン・チャイニーズ BAO もんごりあんちゃいにーず ばお
予約・問い合わせ
03-6435-6660
FacebookのURL
https://www.facebook.com/mongolbao

席・設備

座席

20席

個室

7人用以上

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 個室
  • ディナー
  • 激辛

更新情報

最初の口コミ
Osamu Amemiya
最新の口コミ
nao.h
最終更新

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