新ばし 笹田

しんばし ささだ

予算
~20000円
~30000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅(出入口1) 徒歩3分(230m)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3507-5501

虎ノ門駅近、感じの良い大将が営む美味しい小料理屋さん

新ばし 笹田のお得なコース

口コミ(16)

    知り合いの方の行きつけのお店ということで、お邪魔しました。 一品、一品が丁寧に作られていて、とても上品なお店です。 知り合いの方曰く、美味しいし、べらぼうに高くないし、大将が謙虚という稀有なお店だとか。 確かに納得です。

    海外から戻ってきた友人から和食を食べたいとのリクエストがあり、新ばし 笹田 に伺いました! 今回は、友人が高級食材に苦手なものが多いので、15000円のコースを頼みました。 献立 ⭐️蛤の飯蒸し 一先ず空腹を癒して、お酒を飲む準備が出来るのが有り難い。蛤の火入れ加減が絶妙で美味しいです! ⭐️九条葱、平貝、ホッキ貝のぬた 酢味噌は結構パンチがありますが、好みの味付けです。貝の旨味と葱の甘みのバランスが素晴らしい! ⭐️蛍烏賊の沖漬け 日本酒を呼ぶ一品!美味い! ⭐️イワシクジラの甘辛煮と牡蠣のオイル漬け これも日本酒に合いますね! ⭐️壬生菜と薄揚げの炊いたん これは京都のおばんざいですね!優しい出汁の味が懐かしく思います。 ⭐️お造り ヨコワと鯛 この鯛は、白身の旨さを堪能させてくれました! ⭐️アイナメ、蕨、蕗の薹の碗物 このお椀もレベル高いです。出汁と魚の旨味のバランスが最高です! ⭐️太刀魚の焼き物 金柑を添えて しっかりと脂の乗った太刀魚!美味しいなぁ。 ⭐️めぬけ、椎茸、葱、湯葉のしゃぶしゃぶ 金目鯛程脂は強くないが、その分上品です!あっさり目のお出汁が良いですね!紅葉おろし無しでも十分美味しいです! ⭐️ご飯 何より南魚沼コシヒカリを土鍋で炊いたご飯が美味しい!ちりめん山椒もお漬物も美味しいですね。 ⭐️白玉ぜんざい 優しい甘さ。 お酒 ⭐️ビール ⭐️醸し人九平次 純米吟醸 ⭐️宮寒梅 純米吟醸 ⭐️農口 純米 春の食材を使った満足度の高いお料理でした。おかげさまで友人も久し振りに美味しい和食が食べられたと喜んでいました。又寄せて頂きたいと思います! ご馳走様でした!

新ばし 笹田の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 虎ノ門駅(出入口1) 徒歩3分(230m)
都営三田線 / 内幸町駅(A4b) 徒歩5分(350m)
東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅(A1) 徒歩5分(400m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 東98 虎ノ門一 徒歩2分(110m)
東急バス・東急トランセ 東98 西新橋二 徒歩2分(140m)
都営バス 渋88 虎ノ門 徒歩4分(320m)            

          
店名
新ばし 笹田 しんばし ささだ
予約・問い合わせ
03-3507-5501

席・設備

座席

16席

個室

6人用
7人用以上

カウンター

(カウンター10席)

喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 女子会
  • 宴会・飲み会
  • 個室
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 忘年会
  • 新年会
  • デート
  • 禁煙
  • フォトジェニック
  • 5〜10人の忘年会
  • 少人数の忘年会

更新情報

最初の口コミ
Maki Katakura
最新の口コミ
牟禮 知仁

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