寿司處 金兵衛

すしどころきんべえ
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3571-1832

新橋にある江戸前のお寿司屋さん。 カウンターだけのこぢんまりとしたお店です。 この場所で30年以上も営業をしているようですが、約3か月前に改装が終わり改めてオープンしたので連れてきてもらいました。いまは超がつくくらい綺麗です。 ネタ自体は超一流とはいいません。 それを補うのが職人さんの腕。ネタ以上の味を引き出した江戸前のお寿司に仕上がっています。 ここの穴子と玉子は絶品です。玉子はカステラみたい。 親父さんと息子さんがカウンターに立ち、番頭さんと女将さんがサポートする感じで家族の絆を強く感じるお店です。 普通親父さんが頑固で息子さんが色々チャレンジするケースが多いと思いますが、ここの息子さんは相当頑固みたいですね。頑なに江戸前を守っていく気概を感じました。ランチもやらないし、10時までしかやっていないし。 ちょっとつまんで飲んでお一人様1.5位のお店ですが、こういうところでさくっと飲み食いをして新橋の町に消える、たまにはそういう粋なこともしてみたいですね。 ご馳走さまでした。 鮨 寿司

Katsu.Kさんの行ったお店

寿司處 金兵衛の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3571-1832
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ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都港区新橋１-１０-２植田ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（200m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩6分（430m）
都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩7分（550m）

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席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://www.kinbee.jp/

03-3571-1832